神马文学网读书掇存（廿四）
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 21:23:23
杜启康
（234）1928年，美国的可口可乐进入中国，但没有取得预期的成功。当时用的中文名称是“蝌蝌啃蜡”，读音虽正确无误，却让人联想到蠕动的蝌蚪在啃蜡，不免大倒胃口，可见，商品的名称往往会影响消费的欲望。大概在1934年，可口可乐公司卷土重来，该公司的亚洲业务部公开征求可口可乐的中文名称，最后由留学英伦的一位叫蒋彝的年轻人夺冠。他取的名字便是“可口可乐”。
（235）现在饭店菜单上的名称五花八门，有时实在是只讲噱头，而忽略名实相符的原则。如：黄豆芽炒绿豆芽，取名为“勾勾搭搭”；拔丝苹果，改名为“如胶如漆”；一盘清蒸鳊鱼，被称作“玉女横陈”；一雌一雄两只河蟹，硬让想出“男欢女爱”，真是匪夷所思。更让人惊讶的是，菜单上把“炸鲜奶”改称为“包二奶”；煮熟的鸡蛋用几片西红柿一盖，便成了“金屋藏娇”；红豆里塞点糯米，居然是“小秘傍大款”；猪舌炒猪耳，名为“悄悄话”；雄牛娃炖母牛蛙，名为“生死恋”；红烧猪蹄下面放点香菜，名为“走在乡间的小路上”；菠菜炒黑木耳，名为“波黑战争”。…..餐馆老板也许自以为得计，虽然动了不少脑筋，也有噱头，但是用“怪名”来刺激消费者的好奇心，殊不知这样做反而降低了饮食的品味，使菜单的实用价值和审美价值大打折扣，也降低了商业的诚信。
（236）1998年北京大学百年校庆，中央电视台记者专门去医院采访该校老教授、经济学泰斗陈翰笙，请他给北大说一句祝辞或希望。他默不作声，当时在一旁的大夫建议：“你就说祝北大越办越好！”他沉默片刻，郑重说道：“我希望北大办得跟从前一样好！”
（237）农历1644年3月19日凌晨，在煤山寿皇亭，崇祯（即明思宗朱由检）已有两晚没有合眼了，他是在“内外诸臣误我！误我！”的通宵叹息和埋怨中度过的。18日夜间，农民军杀入北京城，精神已趋于崩溃的崇祯在连杀了几位嫔妃和亲人后曾试图出逃，努力失败后，便亲自在前殿鸣钟召集百官。可是钟声响了许久也没有一个人前来，彻底失望的他，只好与太监王承恩登上煤山寿皇亭，向这个世界作最后的告别。其遗诏为：
“朕凉德藐躬，上干天咎，致逆贼直逼京师，皆诸臣误朕。朕死，无面目见祖宗，自去冠冕，以髪复面，任贼分裂，无伤百姓一人。”
（238）1933年，金岳霖在《晨报•副 镌》上发表《优秀政府与今日社会》，其中有这样一段话：“与其做官，不如开剃头店，与其在部里拍马，不如在水果摊上唱歌。”当时金先生有一个看法，说是希望知识分子能成为“独立进款”的人，所谓“独立进款”，简单说就是要靠自己的本领吃饭，这话听起来很简单，但却不是谁都能做到的。
（239）陈诏在《拾得旧梦祭于伶》一文中说到，他有一次和于伶谈起周扬，于伶说：“胡风反革命案件平反后，文艺界有很多人遣责周扬，闹到他的家里。周扬在无法说清楚的情况下，只得拿出一封信给大家看，总算获得大多数人的谅解，才使事态平息。原来周扬在这个位置上也受到不可抗拒的压力……”后来大家分析，周扬当时的位子是中宣部副部长，按一般逻辑，这个位置上的人所受到的压力只有两种可能，一是中宣部部长，二是中宣部以上的中央。
（240）明人沈周所写一首《田字诗》：
昔日田为“富”字足，今日田为“累”字头，拖下脚时成“甲首”，申出头来不自由。田安心上长“思”想，田在心中“虑”不休，当年只望田为“福”，谁知田多“叠叠”愁？
沈周，是明朝中叶时有名的苏州画家，唐伯虎、文徵明的老师。他们都是“明四家”。
（241）赵翼在《瓯北集》中有一首《后园居诗》，曰：
“有客忽扣门，来送润笔需，乞我做墓志，要我工为谀。言政必龚黄，言学必程朱。吾聊以为戏，如其意必须。补缀成一篇，居然君子徒。核诸其素行，十钧无一铢。此文倘传后，谁复知贤愚？或且引为据，竟入史册摹。乃知青史上，大半亦属诬。”
这首诗既嘲骂了来请他写墓志铭的顾主，也嘲骂了自己，最后居然还说了这么一番风凉话——乃知青史上，大半亦属诬。
（242）管夫人，字仲姬，名道升（1262—1319），德清茅山村人。嫁吴兴人赵孟頫。元延祐四年封魏国夫人。管夫人工书法，擅画墨竹梅兰，兼工山水、佛像。她诗文也不俗，有一首词传说是她写的： 我侬两个，忒熬情多；
情多处，热如火！
把一块泥，捻成一个你，
塑一个我。
将咱们两个一齐打破，用水调和
再捻一个你，再塑一个我，
我泥中有你！你泥中有我，
与你生同一个衾，死同一个椁。
（234）1928年，美国的可口可乐进入中国，但没有取得预期的成功。当时用的中文名称是“蝌蝌啃蜡”，读音虽正确无误，却让人联想到蠕动的蝌蚪在啃蜡，不免大倒胃口，可见，商品的名称往往会影响消费的欲望。大概在1934年，可口可乐公司卷土重来，该公司的亚洲业务部公开征求可口可乐的中文名称，最后由留学英伦的一位叫蒋彝的年轻人夺冠。他取的名字便是“可口可乐”。
（235）现在饭店菜单上的名称五花八门，有时实在是只讲噱头，而忽略名实相符的原则。如：黄豆芽炒绿豆芽，取名为“勾勾搭搭”；拔丝苹果，改名为“如胶如漆”；一盘清蒸鳊鱼，被称作“玉女横陈”；一雌一雄两只河蟹，硬让想出“男欢女爱”，真是匪夷所思。更让人惊讶的是，菜单上把“炸鲜奶”改称为“包二奶”；煮熟的鸡蛋用几片西红柿一盖，便成了“金屋藏娇”；红豆里塞点糯米，居然是“小秘傍大款”；猪舌炒猪耳，名为“悄悄话”；雄牛娃炖母牛蛙，名为“生死恋”；红烧猪蹄下面放点香菜，名为“走在乡间的小路上”；菠菜炒黑木耳，名为“波黑战争”。…..餐馆老板也许自以为得计，虽然动了不少脑筋，也有噱头，但是用“怪名”来刺激消费者的好奇心，殊不知这样做反而降低了饮食的品味，使菜单的实用价值和审美价值大打折扣，也降低了商业的诚信。
（236）1998年北京大学百年校庆，中央电视台记者专门去医院采访该校老教授、经济学泰斗陈翰笙，请他给北大说一句祝辞或希望。他默不作声，当时在一旁的大夫建议：“你就说祝北大越办越好！”他沉默片刻，郑重说道：“我希望北大办得跟从前一样好！”
（237）农历1644年3月19日凌晨，在煤山寿皇亭，崇祯（即明思宗朱由检）已有两晚没有合眼了，他是在“内外诸臣误我！误我！”的通宵叹息和埋怨中度过的。18日夜间，农民军杀入北京城，精神已趋于崩溃的崇祯在连杀了几位嫔妃和亲人后曾试图出逃，努力失败后，便亲自在前殿鸣钟召集百官。可是钟声响了许久也没有一个人前来，彻底失望的他，只好与太监王承恩登上煤山寿皇亭，向这个世界作最后的告别。其遗诏为：
“朕凉德藐躬，上干天咎，致逆贼直逼京师，皆诸臣误朕。朕死，无面目见祖宗，自去冠冕，以髪复面，任贼分裂，无伤百姓一人。”
（238）1933年，金岳霖在《晨报•副 镌》上发表《优秀政府与今日社会》，其中有这样一段话：“与其做官，不如开剃头店，与其在部里拍马，不如在水果摊上唱歌。”当时金先生有一个看法，说是希望知识分子能成为“独立进款”的人，所谓“独立进款”，简单说就是要靠自己的本领吃饭，这话听起来很简单，但却不是谁都能做到的。
（239）陈诏在《拾得旧梦祭于伶》一文中说到，他有一次和于伶谈起周扬，于伶说：“胡风反革命案件平反后，文艺界有很多人遣责周扬，闹到他的家里。周扬在无法说清楚的情况下，只得拿出一封信给大家看，总算获得大多数人的谅解，才使事态平息。原来周扬在这个位置上也受到不可抗拒的压力……”后来大家分析，周扬当时的位子是中宣部副部长，按一般逻辑，这个位置上的人所受到的压力只有两种可能，一是中宣部部长，二是中宣部以上的中央。
（240）明人沈周所写一首《田字诗》：
昔日田为“富”字足，今日田为“累”字头，拖下脚时成“甲首”，申出头来不自由。田安心上长“思”想，田在心中“虑”不休，当年只望田为“福”，谁知田多“叠叠”愁？
沈周，是明朝中叶时有名的苏州画家，唐伯虎、文徵明的老师。他们都是“明四家”。
（241）赵翼在《瓯北集》中有一首《后园居诗》，曰：
“有客忽扣门，来送润笔需，乞我做墓志，要我工为谀。言政必龚黄，言学必程朱。吾聊以为戏，如其意必须。补缀成一篇，居然君子徒。核诸其素行，十钧无一铢。此文倘传后，谁复知贤愚？或且引为据，竟入史册摹。乃知青史上，大半亦属诬。”
这首诗既嘲骂了来请他写墓志铭的顾主，也嘲骂了自己，最后居然还说了这么一番风凉话——乃知青史上，大半亦属诬。
（242）管夫人，字仲姬，名道升（1262—1319），德清茅山村人。嫁吴兴人赵孟頫。元延祐四年封魏国夫人。管夫人工书法，擅画墨竹梅兰，兼工山水、佛像。她诗文也不俗，有一首词传说是她写的： 我侬两个，忒熬情多；
情多处，热如火！
把一块泥，捻成一个你，
塑一个我。
将咱们两个一齐打破，用水调和
再捻一个你，再塑一个我，
我泥中有你！你泥中有我，
与你生同一个衾，死同一个椁。