2010财经热词：涨、炒、控、荒、“池子”

　　今年每一轮农产品涨价所引发的骚动中，都会有大批所谓的“炒家”显现身影。此次苹果涨价的背后同样存在着明显的炒作举动，只不过更加无所顾忌，甚至不再遮遮掩掩。然而在投资专家的眼中，“苹什么”的游戏似乎已经有了危险的征兆，随着越来越多炒家的介入，这轮炒作看起来更像是在“博傻”。

　　树下坐着大批买家苹果却还挂在树上

　　山东栖霞是著名的苹果产地，也是此次苹果涨价的最前线。当陈莹走进这里的果园时，却发现了一件让她无法理解的事情：村里的岔路上都坐着大批等待收购苹果的买家，但大部分的苹果却还挂在树上，果农并不急着采摘。这位专业财经媒体记者说，就是这个奇怪的场景，让她真正觉得这件事确实“疯狂”。

　　陈莹（专业财经媒体记者）：

　　在去果园的路上，我看到了苹果的第一道交易。通往村子里的每条岔路上，都能看到好多“代办”收苹果的人，随便搭个棚，铺块布就开始做生意。一位代办人告诉我，今年来栖霞收苹果的人比往年多了一倍，全国各地的人都有，就连卖菜的、养猪的也都来栖霞收苹果了。

　　这么多人来栖霞，当地果农也搞不懂是为什么。往年进入10月份苹果才刚开始收获，可是今年这时候，就已经有很多人来抢了。因为大家都在传，今年的苹果肯定会涨价。因为苹果的国内价格是随着出口价格而定，今年的出口价格已经涨了50%，那么国内价格至少也得涨50%以上。

　　我在果园里看到，至少有一半的苹果都还挂在树上没有摘呢。我问果农这是为什么，他们说是人手不够；又说今年因为天气原因，苹果收成不如往年好。怎么往年反而不缺人手呢？其实果农们挺不容易，有一家四口告诉我，他们风餐露宿种一年苹果，才赚三五万元，今年借着涨价，说不定还能多挣点儿钱。

　　果农们一天不摘，苹果价格就会涨一点儿。那么多代办人收不上苹果，只能每天坐在宾馆里干着急。其实他们还不是真正的炒家，甚至就连究竟是谁出钱让他们收苹果也不知道。有个代办人说，他听说炒家里有山西来的煤老板，也住在宾馆里，可是光从外表看不出来，就是迎面撞上他也未必认得出。

　　郭献阳（银河期货分析师）：

　　我们过完年以后就在监测农产品价格，那个时候就已经能看出很多问题。2008年刺激经济政策出台后，大量资金并没有被投入实业，而是进入资本市场来回运作。加上今年国家一直调控房地产，一大批资金撤出后，也急于寻找投资工具。农产品价值长期被低估，就被热钱盯上了。

　　从年初到现在，被炒作的农产品一定有三个特点：一是易储存，比如苹果，冷库保存一年甚至两年都没问题；二是不易受到政府调控影响，而且需求比较旺盛；三是其主产区的产量受到天气等因素影响，存在减产的预期。只要符合这些属性的农产品，接下来都有可能被拿来炒作。

　　我不能说这样的炒作存在恶意，我只能说这其中存在利益。对于热钱来说，投资什么生意都无所谓，只要有盈利性就行。商业就是这样，并不是说他们非要把市场炒成什么样子，既然连煤老板都来买苹果了，那就说明他们肯定看到了很大的升值空间，这是他们唯一的出发点。

　　和工业品、房地产相比，农产品的资金承载量其实并不大。在山东栖霞，持有小笔资金参与苹果炒作的业余炒家已经开始担心，如果主力资金突然撤退，苹果会不会因崩盘砸在自己手里？而在北京，很多普通消费者也有怨言：“都炒成这样了，难道就不该有部门出面管一管吗？”

　　郭献阳：有几种农产品的炒作风险其实已经相当大了，比如白糖和棉花。据我们分析，现在很多炒家是利用期货市场对现货市场进行一些相对的操作来获利。其实国家已经在着手调控，通过提高存款准备金率和加息等手段来回收流动性。但是调控不可能一蹴而就，说不定哪个政策就会成为叫停涨价的转折点。

　　喻猛国（中国农业大学期货与金融衍生品研究中心研究员）：

　　现在大家都觉得苹果价格高，那是在和去年的价格比，但是你如果用房价当参照物，算一算去年一套房子能换多少斤苹果，今年一套房子能换多少，比例反而下降了；其他的东西都在涨价，苹果为什么不能涨呢？

　　这次苹果涨价的涨幅其实并不算高。从长远来看，农产品的收益仍然偏低。我觉得更大的问题不是大蒜、苹果的价格上涨，而是粮食价格涨不上去。我们必须要保护农民的利益，保护农民的利益本质在于保护粮食安全。我们应该提高对农产品价格上涨的容忍度，你让农民多赚钱，他们才可能多种粮。

　　从政府层面，我觉得最重要的是用反映正常供求关系的价格信号来引导农民，对于发布虚假信息的应该严厉打击，完善市场体系。农民了解了正确的价格信息，就能在和中间商交易的时候卖一个合适的价钱，获取更多的利益，也更有积极性。

　　下一轮：接着“豆你玩”？

　　“苹什么”风头正劲，已经有专家在为其物色接班人。按照目前市场人士的分析，豆类产品将有可能成为下一个被热钱和游资拿来炒作的目标。难道在经历了轮番折腾之后，“豆你玩”又将卷土重来？

　　相对于其他农产品，豆类产品比较特殊，主要表现为两个特性。

　　一是相对于籼稻、玉米和小麦等农作物来说，豆类产品受外资干预比较大，特别是随着国内消费量的逐年增加，进口依存度也在增加，因此国家的调控能力就显得比较被动。这样的品种，天然就是游资喜欢的炒作对象。

　　“苹果四代”？“四袋苹果”

　　丰台区的一家大卖场里，一包已经称重封袋的苹果又被丢回了货架。

　　“才6个苹果，居然要20多块钱，太贵了吧！”放下苹果的是一位女顾客，嘴里仍在不停地唠叨。货架上摆着的价签上显示：这种产自山东的红富士苹果，如今的售价已经达到每斤8.68元。这样的价格和飘洋过海而来的进口美国青苹果一样了；买一个苹果的开销，足以买整整1斤河北梨。

　　这才仅仅是个开始。令很多年轻人担心的是，爽口的苹果汁饮料也许同样要迎来大幅涨价。有消息称，胶东半岛果汁企业已经提高了残果的收购价格，由去年的每斤0.35元左右提高到今年的0.6元左右。如果照这样涨下去，一瓶苹果汁饮料卖到六七元的价格，还会有人掏钱埋单吗？

　　苹果涨价，网上少不了议论纷纷。已经有人决定不再买账了。网民田园色彩说：“我决定啃萝卜补充维生素！”不过也有人在沾沾自喜。另一位网民“嘻嘻喊喊”则发了条微博：“幸亏中秋节单位刚发了一箱苹果，我赚了！我赚了！”还是“燕儿窝”高瞻远瞩：“是不是连朝鲜冷面也吃不起了？那里面也有两片苹果哪！”

　　不久之前，同样被命名为“苹果”的iPhone4手机在国内上市，当时网络上一度流行一句话：“世界上最遥远的距离，是我们俩一起出门，你去买苹果四代，我去买四袋苹果。”随着苹果价格的飙升，有网民重温这句话时感慨地留言：“我们的这个距离，现在越来越近了。”