神马文学网阳离子淀粉
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 05:15:42
阳离子淀粉
阳离子淀粉 ： ( 食品制造业--其它食品类--淀粉及淀粉制品业； )
淀粉-→反应-→中和-→水洗-→干燥-→成品
主要工艺参数：
(1) 反应: 将淀粉分散刘氢氧化钠溶液，食盐溶液中；在pH10以上，40-50℃，5-8h;
(2) 中和: 盐酸;
原料：
种植业--蔬菜、瓜类和薯类原料类--马铃薯；
马铃薯
产品所用的标准：
SB/T 10228-1994 淀粉通用技术条件
关键设备：
淀粉加工机械
滚筒干燥机 立式结晶罐 反应锅