神马文学网交联淀粉(三氯氧磷作交联剂)
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 07:27:24
交联淀粉(三氯氧磷作交联剂)
交联淀粉(三氯氧磷作交联剂) ： ( 食品制造业--其它食品类--淀粉及淀粉制品业； )
玉米淀粉->交联->中和->过滤->水冼->干燥
主要工艺参数：
(1) 交联:添加量0.005-0.25%三氯氧磷，pH调至8-12， 室温下反应2h;
原料：
种植业--谷物原料类--玉米；
玉米
产品所用的标准：
GB 8885-1988 食用玉米淀粉
关键设备：
淀粉加工机械
滚筒干燥机 立式结晶罐 反应罐