神马文学网没有酸奶机怎么做酸奶——相当成功
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 21:13:29
没有酸奶机怎么做酸奶——相当成功！
一直想败个酸奶机回来扩大我祸祸的领域，前段时间主妇比赛不是有个酸奶机吗，我当时就瞄准那酸奶机了。可事于愿违，酸奶机那字愁给得去了，这把我气的，牙根痒痒
。不过，后来想想来，是翮演呀还是主妇还是谁说过，酸奶机做出的酸奶成本挺大的，还要买酸奶粉什么什么的，好象做起来还挺费事儿。这么一想，我这阴暗的心理平衡多了，花字愁的钱做成本高的酸奶去吧～～～
早听说酸奶有减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
多年的运动、少食、不食也没有圆了我的减肥梦，现在把希望寄托在酸奶身上了。自上次酸奶机的梦破灭了后我就一直买酸奶喝。有一天家长群里沛锦妈妈说她没用酸奶机做酸奶成功了，于是大家都效仿。我这财迷又算开帐了
，我买酸奶一罐2块8，一天一罐10天就28，20天就56，一个月下来也是小100块呀。再说，也不是我自己喝呀，柱子同志和小宝同学时不时的也吸溜两罐，这一个月牛奶加酸奶的钱也不少咧。这么一想，回去我就按那位妈妈的说法想试一试，结果把这想法跟小宝同学一说，小宝同学很不屑地说：“你记不记得我小学五年级时做过？我们上实验课老师给我们讲乳酸菌和发酵，完后我还做了带给老师喝了？”她这一提醒我还真想起这码事了，确实有。小宝同学拍着胸脯说：“等我写完作业我帮你做，太容易了！”就这么着，没有酸奶机，没有酸奶粉，用最原始的自然发酵法祸祸成功了最纯正的酸奶。
过程为小宝同学边操作边口述
1、纯牛奶500ML，原味凝固型酸奶185克、糖（糖根据自己的爱好随意加）
2、牛奶加适量糖煮至沸腾（妈妈评语：听听，沸腾，专业术语
）
3、倒入格拉斯里，凉至40度左右（我问：你咋知道是40度？她回：人体温在35度左右，摸着手感近乎人的体温就行）
4、放入原味凝固型酸奶，搅拌开就行了。（“185ML有点多，你吃一口吧。”于是，我吃了一口，不知道多少，就一口。）
5、盖上扣子发酵24小时
6、这步是我着急，发酵24小时以后再看结果还不得急死我呀，我就用三层毛巾给包上然后弄个大塑料袋给套上了，捂了一晚上，第二天早上一看，哇塞，太成功了！
看，滑滑的嫩嫩的，不比买的差！
看看咋样？浓浓的香香的，配上草莓酱，哦，不对，确切的说是我小姑子自己做的草莓酱，这家伙不动手则已一动手的效果也是超好呀！又滑又嫩又香又甜，赶紧行动吧。纯手工制作纯天然发酵，哈哈，低碳酸奶！还节约开支！
PS：前几天我又自己做了两次酸奶，一次失败一次成功。失败的原因总结了一下可能是奶凉的不到温度我就把酸奶倒里了，倒上以后我就发现坏菜了，咋象豆腐渣似的？果然，第二天早起一看，失败！隔了两天又做一次，把烘焙用的温度计拿出来试一试没敢用，上次让我摔地下好象不太好用了，这怎么把握温度呢？灵机一动我用体温计测的奶温，哈哈，相当好用。我们家柱子同志看着我无比无奈的“哎”一声走了～～～这么聪明的老婆哪里找！！！
一直想败个酸奶机回来扩大我祸祸的领域，前段时间主妇比赛不是有个酸奶机吗，我当时就瞄准那酸奶机了。可事于愿违，酸奶机那字愁给得去了，这把我气的，牙根痒痒
。不过，后来想想来，是翮演呀还是主妇还是谁说过，酸奶机做出的酸奶成本挺大的，还要买酸奶粉什么什么的，好象做起来还挺费事儿。这么一想，我这阴暗的心理平衡多了，花字愁的钱做成本高的酸奶去吧～～～早听说酸奶有减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
多年的运动、少食、不食也没有圆了我的减肥梦，现在把希望寄托在酸奶身上了。自上次酸奶机的梦破灭了后我就一直买酸奶喝。有一天家长群里沛锦妈妈说她没用酸奶机做酸奶成功了，于是大家都效仿。我这财迷又算开帐了
，我买酸奶一罐2块8，一天一罐10天就28，20天就56，一个月下来也是小100块呀。再说，也不是我自己喝呀，柱子同志和小宝同学时不时的也吸溜两罐，这一个月牛奶加酸奶的钱也不少咧。这么一想，回去我就按那位妈妈的说法想试一试，结果把这想法跟小宝同学一说，小宝同学很不屑地说：“你记不记得我小学五年级时做过？我们上实验课老师给我们讲乳酸菌和发酵，完后我还做了带给老师喝了？”她这一提醒我还真想起这码事了，确实有。小宝同学拍着胸脯说：“等我写完作业我帮你做，太容易了！”就这么着，没有酸奶机，没有酸奶粉，用最原始的自然发酵法祸祸成功了最纯正的酸奶。过程为小宝同学边操作边口述
1、纯牛奶500ML，原味凝固型酸奶185克、糖（糖根据自己的爱好随意加）
2、牛奶加适量糖煮至沸腾（妈妈评语：听听，沸腾，专业术语
）3、倒入格拉斯里，凉至40度左右（我问：你咋知道是40度？她回：人体温在35度左右，摸着手感近乎人的体温就行）
4、放入原味凝固型酸奶，搅拌开就行了。（“185ML有点多，你吃一口吧。”于是，我吃了一口，不知道多少，就一口。）
5、盖上扣子发酵24小时
6、这步是我着急，发酵24小时以后再看结果还不得急死我呀，我就用三层毛巾给包上然后弄个大塑料袋给套上了，捂了一晚上，第二天早上一看，哇塞，太成功了！
看，滑滑的嫩嫩的，不比买的差！
看看咋样？浓浓的香香的，配上草莓酱，哦，不对，确切的说是我小姑子自己做的草莓酱，这家伙不动手则已一动手的效果也是超好呀！又滑又嫩又香又甜，赶紧行动吧。纯手工制作纯天然发酵，哈哈，低碳酸奶！还节约开支！
PS：前几天我又自己做了两次酸奶，一次失败一次成功。失败的原因总结了一下可能是奶凉的不到温度我就把酸奶倒里了，倒上以后我就发现坏菜了，咋象豆腐渣似的？果然，第二天早起一看，失败！隔了两天又做一次，把烘焙用的温度计拿出来试一试没敢用，上次让我摔地下好象不太好用了，这怎么把握温度呢？灵机一动我用体温计测的奶温，哈哈，相当好用。我们家柱子同志看着我无比无奈的“哎”一声走了～～～
这么聪明的老婆哪里找！！！