神马文学网香笋酱鸭腿[图]
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 06:34:04
香笋酱鸭腿[图] 做法及步骤
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·图 片:
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·原 料: 笋尖干、鸭腿一只。
姜片、老抽、料酒。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、鸭腿洗净用料酒、盐腌15分钟。2、笋尖干提前用温水泡2个小时（如热水一小时即可）后洗净备用。3、将笋尖、鸭腿、姜片放入沙锅中加水（以淹过鸭腿为适）。4、大火煮沸后打掉污水，转小火加入老抽、料酒炖40分钟即可。(HaoChi123.com)
·营养价值: 鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的... 详细 所有鸭肉菜谱
竹笋 - 又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。... 详细 所有竹笋菜谱
本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2236935453.htm
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·原 料: 笋尖干、鸭腿一只。
姜片、老抽、料酒。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、鸭腿洗净用料酒、盐腌15分钟。2、笋尖干提前用温水泡2个小时（如热水一小时即可）后洗净备用。3、将笋尖、鸭腿、姜片放入沙锅中加水（以淹过鸭腿为适）。4、大火煮沸后打掉污水，转小火加入老抽、料酒炖40分钟即可。(HaoChi123.com)
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竹笋 - 又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。... 详细 所有竹笋菜谱
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