神马文学网富源隆之饮食特色
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 15:24:24
（1） 开餐窗口分菜系——以满足不同区域人员之不同口味需求！
富源隆在每个食堂正式开张运营之前，都会派遣相关人员到贵处了解工作人员籍贯分布及口味喜好等情况，以此来决定食堂工作人员的配置。每餐分不同的打菜窗口，如粤菜、湘川菜、北方面食窗口等，设有专门加辣、不加辣窗口等，每餐保证提供数十种以上菜色供自由选择。
（2）菜肴小份量炒制，边炒制边分发——确保新鲜、好味！
富源隆经营服务的食堂实行统一分餐制，菜肴一边炒制，一边分发，确保菜肴热度、新鲜度，坚持色、香、味俱全，实行干湿分开，冷热分离、生熟分家原则，保证让贵司员工享受超值膳食和优质服务。
（3） 定期更换厨师制度——让就餐人员时时有新鲜口感！
富源隆深知，每个人的口味需求大都不同，再好吃的东西吃久了也难免会腻，而且每个厨师的烹饪手法亦会根据自己的生活习惯会有所差异，所以，为了更好地满足众多口味需求，富源隆在二00六年十月正式推出“定期更换厨师制度”，即每一季度会对片区内的食堂进行厨师对调制度（在贵司同意的前提下），从而使员工对厨师制作的菜式时时有新鲜感。
（4） 特色服务——免费提供法定假日加餐及冬日姜汤、夏日凉茶。
为回馈客户，富源隆在每年的冬夏两季免费提供冬日御寒姜汤（12-2月）及夏日降暑凉茶/糖水（6-10月），每周一次！另：国家法定节假日（元旦、清明、端午、五一、中秋、十一、春节）统一免费加餐一次。
（5） 现场增设意见反馈箱——及时了解问题，及时解决、处理问题！
为及时了解员工心声，解决员工意见等问题，富源隆在每个食堂餐厅处均设有意见簿，针对于员工提出的合理要求、意见，公司保证在48小时内给予解决。另公布厨房工作人员架构图，随时接受贵司全体人员考查、监督。
（6） 年底尾牙。
为满足客户在不同时期的不同服务要求，公司为广大客户推出年底尾牙服务！