不用烤箱，平底锅也能做PIZZA

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 04:13:22

不用烤箱，平底锅也能做PIZZA

(2009-10-29 01:11:42)

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分类：浪漫西餐

PIZZA以前也做过，但很多朋友看后都说自己没有烤箱，不能做，感到很遗憾，我今天在家试了试，看看如果不用烤箱能否做出披萨，答案大家已经知道了吧~~

希望能帮到那些没有烤箱，但又很喜欢美食，热爱生活的朋友们~~

我做的这个PIZZA比较薄，吃起来脆脆的（但要趁热吃哦），如果亲们想吃厚点的，可以把饼皮摊的厚一点，但一定要小火哦~

话不多说，马上说做法~~

材料红、黄、绿三色彩椒，洋葱，鸡蛋2个，面粉2汤勺，牛奶，橄榄油，香肠，黑橄榄，马苏里拉奶酪，盐

做法

1）红、黄、绿三色彩椒，洋葱洗净改刀

2）鸡蛋、面粉混合

3）然后将其拌匀

4）拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可

5）锅中加油，放入红、黄、绿三色彩椒，洋葱，少许盐炒香即可出锅

6）平底锅不粘锅放少许橄榄油，待油热后改小火，然后到入面糊，摊成薄饼后放入（5）

7）再在（6）中加入火腿和黑橄榄，最后放入马苏里拉奶酪盖上盖子焖一会儿，直到奶酪融化即可

来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b9173980100fl9g.html) - 不用烤箱，平底锅也能做PIZZA_雅楠_新浪博客

此图横着看~~~

小P

1）做这个PIZZA的关键是要用平底不粘锅，再有就是自始至终要“小火”~~

2）鸡蛋和面粉刚放在一起的时候可能会有疙瘩，没关系，加少许牛奶再搅拌一下，直到成糊为止，切记牛奶别一次到的太多，一点一点到~~

3）我这个PIZZA主要是靠奶酪和那个米兰风味的香肠提味道的，千万不要单放蔬菜，如果亲还想吃传统口味的，可以在上面涂上番茄沙司酱料，详见“意大利PIZZA”

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