不用烤箱也能做出的那些烧烤美食(图)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 18:25:26
食尚小米 (2010-09-29)
吃烧烤我首选羊肉串,百吃不腻,不信您看看俺烤的羊肉串咋样呢?
烤羊肉串
原料:羊肉1斤、竹签子8根
调料:孜然、辣椒面、盐、白酒、
做法:
1、羊肉洗净切小块,用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍
2、用竹签子穿好羊肉串,
3、锅烧热放入少许食用油
4、放入羊肉串,盖上盖,开盖撒孜然和辣椒面即可出锅
连披萨咱也是拿锅做出来滴,那个好吃啊!那个奶酪丝啊!我就不馋您了
烤披萨
原料:马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒1、红椒1、小白蘑菇10个、菠萝罐头一个、黑橄榄一听,
调料: 盐、番茄沙司、披萨草一瓶、
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀。
2、香肠切块洋葱、青椒、红椒、切条蘑菇切片
3、面擀开刷酱(番茄沙司加披萨草)
4、撒上原料
5、锅烧热,放入锅中盖上盖
6、开盖撒上马苏里拉奶酪丝盖上盖
7、取出切块
黑胡椒烤牛肉
黑胡椒烤牛肉
原料:盒装牛里脊一斤、西兰花、彩椒片
调料: 洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油
做法:
1、牛里脊切大块用刀背拍散,
2、用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍。
3、锅烧热放入肉片烤,盖上盖
4、西兰花入锅再开盖取出装盘即可
烤肉酱茄子
原料:长茄子、肉末、
调料:蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。
做法:
:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,取出部分切肉切丁,不要划穿抹一点盐压压,有点变软了;
2、将肉末+切丁+红椒粒+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,
3、锅烧热加少许油茄子入锅烤10分钟,中间开两次盖
4、烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油
没有烤箱咱也能过足瘾的吃烧烤不信您就试吧试吧!!
台下专心听讲的人,我此时正在台上抡锅做烤披萨呢!呵呵!多专心!俺打小就没这么用功过!!
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俺滴微薄