神马文学网粉蒸排骨
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粉蒸排骨
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悠悠飘香
2010-09-12 14:22:14 推自 紫色的红玫瑰 的口袋 | 推(11) 她推过的
粉蒸排骨
夏季，很多人都不爱吃肉，觉得又腻又上火，但是今天推荐给大家的这道粉蒸排骨确实让你，看了就流口水的好菜。
粉蒸排骨原料：
排骨, 红薯, 四川辣豆瓣酱, 老抽, 蒜, 酒醩汁(没有可用料酒代替), 白糖, 盐, 鸡精, 蒸肉米粉, 葱, 食用油
粉蒸排骨制作过程：
1、排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。
2、在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成。
做法：
1.、将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末.