粉蒸排骨的做法[图解]

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/28 16:39:46
粉蒸排骨的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
粉蒸排骨的制作材料:
主料:料酒,花椒,生抽,豆瓣(最好用郫县豆瓣),盐

教您粉蒸排骨怎么做,如何做粉蒸排骨才好吃
需要用到的一些调料
 

蒸肉粉是这个样子滴

将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟

二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)

加入米粉拌匀后

放入蒸锅,铺平

盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟
然后小火半个小时。
最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!