蒜香烤羊排_蒜香烤羊排的做法,怎么做,如何做 - 私家菜做法视频图解大全

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 05:35:00

蒜香烤羊排

  • 创建时间：2009-10-16
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蒜香烤羊排怎么做才好吃？其实蒜香烤羊排的做法非常简单，并不一定要看蒜香烤羊排做法的视频菜才能学会，跟着蒜香烤羊排的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

  • 栏目：私家菜
  • 做法：烤
  • 口味：蒜香味
  • 准备时间：15分钟
  • 人数：2人份
  • 难度：初中水平
  • 烹饪时间：30分钟

主料：

  • 羊排
  • 500克

辅料：

  • 鸡蛋
  • 2个
  • 花生
  • 30克
  • 芝麻
  • 10克
调料：
  • 盐
    5克
  • 葱
    5克
  • 生抽
    10克
  • 老抽
    5克
  • 面包糠
    50克
  • 高汤
    10克

蒜香烤羊排的做法

材料合成图：

小羊排斩小块焯水，洗干净

大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份

把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用

另一份蒜蓉用少量油煎熟

把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠

将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟

将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻

 

      羊肉性温，可以增加人体热量，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合食用。

原文地址

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