辣炒花蛤蜊_辣炒花蛤蜊的做法,怎么做,如何做 - 海鲜做法视频图解大全
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/03 19:35:07
辣炒花蛤蜊
- 创建时间:2010-10-09
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辣炒花蛤蜊怎么做才好吃?其实辣炒花蛤蜊的做法非常简单,并不一定要看辣炒花蛤蜊做法的视频菜才能学会,跟着辣炒花蛤蜊的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目:海鲜
- 做法:炒
- 口味:香辣味
- 人数:3人份
- 难度:初中水平
- 烹饪时间:10分钟
主料:
- 蛤蜊
- 500克
- 调料:
- 色拉油
适量 - 盐
4克 - 味精
2克 - 蒜
6瓣 - 花椒
适量 - 干辣椒
适量 - 料酒
10克 - 香菜
适量
- 色拉油
辣炒花蛤蜊的做法
材料集合图:
干辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水,放入锅中
花蛤蜊放入锅中,加少许盐,料酒翻炒,加锅盖稍闷一会,看到花蛤蜊张开口,加适量味精、香菜出锅即可
如果想吃到原汁原味的海鲜,在做到时候真的不需要使用太多的调味料,以免“喧宾夺主”,其实这也要看个人喜好。
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