国家地理图集街头小吃编辑本段回目录

中英文对照

  1.

  摩洛哥薄荷茶
                           
摄影: Cezary Wojtkowski, My Shot                                          斟满一杯满是薄荷叶的玻璃杯， 再来点糖， 摩洛哥独一无二的特色"绿茶"就准备妥当了。 马拉喀什 (Marrakech) 炎热的一天唯有薄荷茶能让人振奋精神，但它可不仅仅只能浇灭干渴。薄荷茶的准备过程和所带来的愉悦是摩洛哥文化重要的一部分， 对于游客来说则是决不能错过的旅行体验。

2.

  台湾庙口夜市                           

摄影: Neil Wade, My Shot                                        

基隆的庙口夜市中间有座古庙，但人们来这儿的目的不是拜佛，而是要大快朵颐。 在夜市金黄灯笼的掩映下，是一排令人垂涎三尺的传统台湾小吃挡口， 这里有阿婆面，柯仔煎，蜗牛，糯米饭，还有牛杂。当然如果没尝尝特色的水果“泡泡冰”就不算来过庙口夜市，当然还有当地人喜爱的乌梅。

3.

  中国 上海生煎包                         

摄影: Justin Guariglia                                       

一个上海街头摊贩正在打包刚刚煎好的生煎包，它是居住在这个城市的人们普遍喜爱的小吃。 你可以在上海各个地方找到它，当然它有着不同的口味及搭配。 

4.

  泰国面条       
                   
摄影: Dean McCartney, My Shot                                       

满满一大漏勺热气腾腾刚出锅的面条，正集中了曼谷唐人街这位厨师全部的注意力。像这条街上厨师的技艺再加上出自其手食物的美味香味，对于路过的人简直不可抵挡。

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5.

菲律宾鸡肠子                          

摄影: Jun Aviles, My Shot                
菲律宾人创造了这种被称为iisaw manok的小吃，鸡肠子先卤后烤或炸，串成串儿便成了一道美食。一般它们是就着甜，酸或辣汁来吃。 

6.

印度海滩食品                          

摄影: Anne Kohl, My Shot                                       

当Goa那些经常在海滩边溜达的人们想放松一下，像这些可口的食品总是近在咫尺。 安朱纳海滩是到处都是这些萨摩撒饺子(samosas)，鸡肉，冷饮及其他可口的印度食品， 这个曾经嬉皮士的天堂如今仍吸引着来自世界各地源源不断的热爱阳光与欢乐的人们。

7.

  中国蚂蚱                           

摄影:  Boaz Meiri, My Shot                                       

像炸蚂蚱这种中国小吃可让西方人瞪大了眼睛。但食用昆虫可不像你想象的那样少见。 据联合国世界粮农组织估计，全世界有超过1400中富含蛋白质的昆虫正经常被人们享用。

8.

 越南Banh Mi三明治                           

摄影： Tim Hall/Photo Library                                       

面含微笑， 越南的摊贩正把这一殖民地的遗物变成无法抗拒的美食。像Banh mi三明治这些在芽庄(Nhatrang)的美食， 继承了法国美食富含可口肉类与蔬菜的特点。全越南，特别是早饭和午饭的时候，人们都在享用这类食物。

9.

德国香肠                           

摄影: Olivia Sari, My Shot                                       
这家德国外卖店(imbissstand)只卖最好的香肠。 寻欢作乐的人们在萨克森豪森(Sachsenhausen)节日里正就着黑啤酒大口嚼着腊肠, 牛肉香肠和其他香肠做的美食。

10.

  秘鲁料理                           

摄影: Abraham Nowitz

 一位厨师正在秘鲁Máncora的海边准备Ceviche. 它风靡拉丁美洲,  是用柑橘汁, 这里使用了柠檬，泡菜并混合了生鱼肉和海鲜制成。

11.

柬埔寨烤猪                           

摄影: Mark Ikin, My Shot                                       

要弄懂这种柬埔寨金边街头的小吃名称， 游客并不一定要懂高棉语。   猪肉是世界上最广泛的使用肉类.    人均来算，奥地利人吃的最多，接下来是西班牙和丹麦。   

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