虾仁三丁 - 日志 - 西马栀子 - 美食家 > 美食天下

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 09:30:12
虾仁三丁 

 

原料 鲜虾仁 藕 黄瓜 胡萝卜辅料 姜 盐 鸡精 料酒 白胡椒做法

1 准备好食材2 黄瓜去皮切丁3 藕去掉老皮切丁4 胡萝卜洗净切丁5 包好的虾仁背部切一刀,去掉肠线6 把虾仁用蛋清 淀粉 盐 料酒 白胡椒腌制10分钟7 锅中加水烧开8 把藕丁 胡萝卜丁焯水9 锅中放油烧热10 爆香姜末11 下入腌好的虾仁翻炒至虾仁变红12 下入 黄瓜丁 藕丁 胡萝卜丁翻炒,加一点盐 鸡精翻炒均匀,芶入薄芡即可

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