酱香菜花豆角 - 日志 - huangyaomian - 美食家 > 美食天下

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/16 01:04:10

酱香菜花豆角

↓ 查看评论 标签:郫县豆瓣  熟五花肉  西兰花  豆角  2010-08-01 09:14 精华    豆角和花菜都是家庭中的常见菜,二者和在一起吃,可补肾、健脾胃、清 肺霜喉······   【材料】:花菜若干 豆角少许【辅料】:熟五花肉少许 红椒半个 洋葱半个 姜小块 蒜2瓣【调料】:油1茶匙 盐少许 胡椒少许 生抽少许 郫县豆瓣1茶匙  【做法】: 1、花菜掰小朵、洗净;青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破 2、豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟  3、锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒 4、下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒 5、倒入熟五花肉,炒匀 6、加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟 7、倒入青红椒洋葱块,加点生抽炒匀。调好味即可 

 

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