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广东城市居民五人中有一人患脂肪肝

  ●大量进食海鲜是脂肪肝的饮食诱因

  ●大腹便便中心性肥胖者常患脂肪肝

  ●脂肪肝是代谢疾病的前兆

  受访专家/广州市第一人民医院消化内科主任医师、广东省医学会脂肪肝学组组长 周永健

  文/羊城晚报 记者 张华  通讯员  徐晶

  最近,广州市第一人民医院公布了其一项3000多人关于脂肪肝的追踪调查结果,数据显示:广东城市居民脂肪肝患病率高达23%,其中40-50岁的男性患病率最高。专家称,大腹便便的中心性肥胖人群特别容易患脂肪肝,同时专家还提醒市民,脂肪肝虽是不会立即致命,但它往往是代谢性疾病的前兆,不理会这个报警信号,接下来很有可能患上高血脂、糖尿病等。

  城市人群

  脂肪肝患病率达23%

  在2005年4月—11月,广州市第一人民医院消化内科在广州、韶关、惠州、湛江抽取了3个居委会和3个村庄,对7岁以上的人群进行问卷调查、体查、血化验和肝脏超声检查。结果3543人中患上脂肪肝的有609例(占17%),其中城市人群患病率23.0%。该院消化内科主任医师、广东省医学会脂肪肝学组组长周永健说,在609例脂肪肝患者中,轻度脂肪肝为367人(占60.3%),中度218人(占35.8%),重度24人(占3.9%)。

  2009年,该院又对4年前的普查结果进行追踪复查。其中已经追踪到的117例,其中51例(43.6%)病情不变,26例(22.2%)加重(包括1例进展为肝癌),21例(18.0%)减轻,19例(16.2%)消退。

  在此次调查中发现,40-50岁男性患脂肪肝达到患病的最高峰(23.8%),女性则较晚,在60-70岁达到峰值。周永健认为,与北方不同的是,在广东,引起脂肪肝的主要原因不是饮酒,而是少运动、肥胖、过多进食高脂肪、高蛋白等食物所致。

  食海鲜

  亦是脂肪肝的饮食诱因

  在全国水平来讲,广东省脂肪肝患病率都算排在前列,周永健表示,在不良生活方式上吸烟、饮酒、饮食口味都与脂肪肝有关。在西方国家,脂肪肝已经成为最常见的肝病,其患病率在20%-30%。

  周永健说,很多人以为不吃油荤肥腻的食品,只吃海鲜,肯定不会患脂肪肝。这其实是一种错误的认识。在《中国居民膳食指南》提出,我国居民每天最高蛋白质摄入量是每千克体重0.9克,比如体重为60公斤的人,每天吃54克,也就是一两多蛋白质。如果超过这个量,多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来。吃太多的鱼、虾海鲜等,蛋白质过剩,不但使人肥胖,还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。

  专家强调,只要进食过多的食物,哪怕就是米饭多吃两碗,也会转化为肝糖原,而转变为脂肪储存在体内,从而也会患上脂肪肝。

  脂肪肝

  是代谢疾病的前兆

  近年来,脂肪肝的患病率呈逐年上升趋势,发病年龄年轻化。“从2009年追踪复查的数据来看,近八成的脂肪肝不是减轻消退就是病情未进展。”周永健说,“当时,我们查出一个脂肪肝,医生就对患者以饮食和运动方面的指导,但事实是患者并不重视。”

  很多人体检发现了脂肪肝,觉得这个病对自己身体毫无影响,对脂肪肝不闻不问。周永健称,脂肪肝的患者往往是中心性肥胖,也就是我们常说的“啤酒肚”, 这种类型的肥胖内脏脂肪增多,在体内堆积起来(一般男性腰围≥90厘米,女性腰围≥85厘米就是中心性肥胖)。研究发现,中心性肥胖者的胰岛素抵抗要比均匀性肥胖者更为严重,也更难纠正,与心脑血管疾病发生的关系更为密切。

  专家指出,脂肪肝其实就是肥胖、2型糖尿病、高血压和高脂血症等代谢性疾病的前兆,如果对自己的脂肪肝不加以干预,脂肪继续堆积,接下来不久,就可能面临糖尿病、高血压、高血脂等问题。

张华、徐晶
 

 




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