粉蒸肉的做法

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/26 15:17:29

自己做粉蒸肉，我这个味道倒是有点不同，入味，还微辣.

第一步是腌肉把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.

第二步做蒸肉粉
糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉、土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。

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