盐水花生-烟火间-搜狐博客
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2008-08-27 | 盐水花生
标签: 花生 盐水 夏天夏天快要过完了,才看到超市里有沾满泥土的落花生,很饱满的样子,让人想起小时候猜过的谜语——“麻屋子,红帐子,里面住着白胖子。”呵呵,越老越喜欢追忆从前~~
劳工是个花生控,凡是跟花生有关的美食都喜欢,自然要捎带一些回去,盐水煮一煮,下酒吃,很夏天的滋味。。。
做法:
1.先将花生连壳洗净;
2.锅中加水、盐、桂皮、八角、花生,大火煮开,转中火煮15至20分钟关火;
3.花生继续在锅内盐卤中浸泡半天就可以吃咯。
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