转基因食品有种类

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 07:10:11
转基因食品有哪些种类   第一类,植物性转基因食品。如转基因小麦,蛋白质含量较目前一般小麦高。       第二类,动物性转基因食品。动物性转基因食品也有很多种类。比如,牛体内转入了人的基因,牛长大后产生的牛乳中含有基因药物,提取后可用于人类病症的治疗。      第三类,转基因微生物食品。例如,生产奶酪的凝乳酶,以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出,现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生。   第四类,转基因特殊食品。科学家利用生物遗传工程,将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物,变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。