爱情——恰似水之于巧克力①(3)

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http://book.sina.com.cn 2007年07月25日 16:38
连载:恰似水之于巧克力作者：[墨]劳拉·埃斯基维尔 (译者：朱景冬) 出版社:接力出版社
至今我还能回想起那道国菜的味道，带一点甜、有一点酸，里面还包着一份辣辣的感觉。如果再配上一杯墨西哥大婶亲自做的热巧克力，那真是酸甜苦辣，人生百味尽在口中了。说到这巧克力，让我想起了这次墨西哥之行的意外收获。观众朋友们，您知道巧克力的来历吗？它又是怎么传到世界各地的呢？
巧克力自从风靡全球以来，一直深受消费者的青睐。各国的巧克力厂商都在不断地开发新口味来吸引更多的消费者。但你是否知道，这种好吃的食品是由谁最先尝试的呢？别急，电影里或许会有答案。
美国影片《查理与巧克力工厂》里说，在一个古老的小镇上，有一座巨大的巧克力工厂，那里面有一个世外桃源，它完全是由巧克力做的——河里流淌着巧克力，树上挂着巧克力，地上长满巧克力。
原来，巧克力是在一个神秘的地方由一群神秘的人生产出来的。这还真是一个富有想象力的答案，也许稚气尚在的小孩儿会相信吧。
我们再来看看另外一种解释。它来自于一个母亲的故事。在这部影片当中，女主角告诉我们，巧克力是由吉卜赛人发明的，他们因追寻风的足迹，将巧克力带到了世界各地。一个很有意境的答案，不过它听起来更像是一个传说。如果真的要追溯巧克力的起源，还得从墨西哥，从这座金字塔的主人说起。
自从墨西哥人发现了可可豆
他们就发明了一种
怎么说呢……
一种十分传统的饮料，但只是做祭祀用。
到16世纪初期，一个西班牙的探险家来到了墨西哥。阿兹特克国王给予他贵族式的礼遇，设宴招待，并奉上了一种特殊的饮品。国王告诉他，这种提神醒脑的东西叫做巧克力。可可豆夹杂辣椒的味道一下子引起了探险家的注意，在临走的时候，他还将这种饮品的配方悄悄带回西班牙。100年后，经过多次工艺改良，这种叫巧克力的食物就渐渐征服了欧洲，以至整个世界。
①引自中央电视台电影频道（CCTV-6）《世界电影之旅》节目。

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