美国玉米产业的分析及启示

【摘  要】 分析了美国玉米生产、消费和贸易情况及农药使用、转基因玉米商业化情况，结果表明：1996年以来，美国玉米种植面积和收获面积呈逐年增大趋势，总产量大幅度增加，单产提高也较快；玉米生产除草剂和杀虫剂的用量，无论是总用量还是单位面积用量，均呈明显的下降趋势，尤其是杀虫剂的用量急剧下降；转基因玉米的种植面积呈逐年快速稳定扩大趋势，至2010年已基本实现转基因化，达86%。数据分析表明：转基因玉米具有减少农药用量、提高单产的作用，因而可减少环境污染、节约生产成本、降低劳动投入、增加生产者收入。数据揭示，转多性状基因和为消费者带来利益是转基因技术的发展方向。我国的转基因玉米研究与美国还有很大的差距，应该奋起直追，坚定不移地推进转基因玉米商业化。

【关键词】 美国，玉米，农药，转基因

玉米是世界的主要粮食作物之一。2008年全球玉米收获面积（不包括青贮玉米）为16101.65万公顷，总产量82271.25万吨[1]，分别占全球谷物收获面积71344.36万公顷和总产量252510.69万吨[1]的22.57%和32.58%。美国是世界第一大玉米生产国，2008年收获面积为3182.56万公顷，总产量30738.36万吨[1]，分别占全球的19.77%和37.36%。因此，分析美国玉米产业的现状，具有重要的理论和实践意义。本文的目的是，根据美国官方的统计资料，分析美国玉米生产、消费和贸易情况以及农药使用、转基因玉米商业化的情况，以期得出一些结论，发现一些规律，供研究者参考和其它国家特别是中国发展玉米产业借鉴。

一、美国玉米生产、消费与贸易情况及分析

1．美国玉米生产情况及分析

美国1996-2010年玉米生产情况的统计数据列于表1。本文选择1996年作分析起点，是因为转基因玉米于1996年首次在美国商业化种植，之后又快速发展，目前已基本实现品种的转基因化。

表1  美国1996-2010年玉米生产情况

市场年

种植面积

百万英亩

收获面积

百万英亩

总产

百万蒲式耳

单产

蒲式耳/英亩

农场价格

美元/蒲式耳

1996/97

79.23

72.64

9,232.56

127.10

2.71

1997/98

79.54

72.67

9,206.83

126.70

2.43

1998/99

80.17

72.59

9,758.69

134.40

1.94

1999/00

77.39

70.49

9,430.61

133.80

1.82

2000/01

79.55

72.44

9,915.05

136.90

1.85

2001/02

75.70

68.77

9,502.58

138.20

1.97

2002/03

78.89

69.33

8,966.79

129.30

2.32

2003/04

78.60

70.94

10,087.29

142.20

2.42

2004/05

80.93

73.63

11,805.58

160.30

2.06

2005/06

81.78

75.12

11,112.19

147.90

2.00

2006/07

78.33

70.64

10,531.12

149.10

3.04

2007/08

93.53

86.52

13,037.88

150.70

4.20

2008/09

85.98

78.57

12,091.65

153.90

4.06

2009/10

86.48

79.59

13,110.06

164.70

3.55

2010/11

87.87

81.01

13,245.00

163.50

3.45-4.05

数据来源于文献[2]；市场年指9月1日至次年8月31日。

1996年以来，美国玉米种植面积和收获面积呈逐年增大趋势，2010/11年分别达8787万英亩和8101万英亩，虽然未达到2007/08年的9353万英亩和8652万英亩，但是比1996/97年分别增加了10.90%和11.52%，年均增长0.73和0.77个百分点。

总产量大幅度增加，2010/11年达132.45亿蒲式耳，为历史之最，比1996/97年提高了43.46%，年均增长2.90个百分点。

单产提高也较快，2010/11年达163.5蒲式耳/英亩，仅次于2009/10年的164.7蒲式耳/英亩，比1996/97年增加了28.64%，年均增长1.91个百分点。

价格也明显提高，按估计的最低价计算，2010/11年比1996/97年增加27.31%，年均增加1.82个百分点。按估计的最高价计算，2010/11年比1996/97年增加49.45%，年均增加3.30个百分点。玉米是美国收益最高的农作物。

2．美国玉米消费和贸易情况及分析

美国1996-2010年玉米消费、贸易情况的统计数据列于表2。