为你推荐八款美味的养生茶食!

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 20:01:04
为你推荐八款美味的养生茶食!
时间:2007-04-11 02:57:15  来源:紫页114网

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平时最常见的茶叶菜大概就是家喻户晓的"茶叶蛋",茶叶蛋让大家见识了茶叶入菜的美味和养生,今天再给大家介绍几道原料中由茶叶构成的点心、菜肴和饮品,让大家亲自下橱烹出好茶好味!
 
抹茶椰奶凉糕
 
材料:
 
(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克
 
(2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克
 
(3)抹叉粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克
 
步骤:
 
1,材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。
 
2,将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火3,待图一凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!
 
茶香羹
 
材料:鸡蛋、醪糟、枸杞、冰糖等。
 
方法:蛋羹烧好后,上投绿茶即可。
 
绿茶拌豆腐
 
珍贵的“龙井茶”,如果泡过一两趟水以后就倒掉,实在有点可惜了。如果用泡过的茶叶做一道“绿茶拌豆腐”的菜肴,在这个初春时节,吃起来倒别有一番橄榄菜的味道,且营养丰富,非常清凉、好吃。
 
【原料】水嫩豆腐、茶叶、精盐、香油。
 
【做法】
 
1.把嫩豆腐加水,用小火在锅里炖上5分钟后捞出待用;
 
2.给豆腐拌上精盐、香油;
 
3.然后放入冲泡过两至三四次的茶叶,搅拌之后即可食用。
 
绿茶炸豆腐
 
材料:板豆腐
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