神马文学网春天购买野菜时要避免两大误区
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 21:51:07
春天购买野菜时要避免两大误区
时间：2007-04-12 00:49:18 来源：搜狐吃喝
春天来临，各种野菜逐渐上市。记者近日在辽宁省鞍山市蔬菜市场采访发现，野菜价格虽高，但很受消费者欢迎。有关人士提醒消费者，购买野菜应当避免两大误区。
鞍山市质量技术监督局食品科工作人员介绍，很多消费者对野菜质量的一个误解是，野菜不用上药，也很少招虫子，所以绝无污染。其实不然，野菜用不用药，有没有受到污染，这主要看它们的产地和生长环境。如果野菜的生长环境比较“脏”，靠近工厂或公路边，有毒物质便会污染野菜，人食用后则积累在体内，积少成多，导致疾病发生。因此，建议市民不要采摘生长在污染环境下的野菜。购买时也应当到正规的蔬菜批发市场或超市，选择包装上印有“绿色食品”标志的野菜。
另外，一些消费者出于追求新、奇、特的想法，对于不认识的野菜也随意购买。其实，并不是每一种野菜都适合大众食用，有的野菜带有药用功效，有的野菜可能对特殊体质的人群有毒副作用。因此，对于不认识、不熟悉的野菜，最好问明来源，不要随意购买，以免误食有毒野菜。
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Tags:野菜 误区 相关专题：野菜部落
时间：2007-04-12 00:49:18 来源：搜狐吃喝
春天来临，各种野菜逐渐上市。记者近日在辽宁省鞍山市蔬菜市场采访发现，野菜价格虽高，但很受消费者欢迎。有关人士提醒消费者，购买野菜应当避免两大误区。
鞍山市质量技术监督局食品科工作人员介绍，很多消费者对野菜质量的一个误解是，野菜不用上药，也很少招虫子，所以绝无污染。其实不然，野菜用不用药，有没有受到污染，这主要看它们的产地和生长环境。如果野菜的生长环境比较“脏”，靠近工厂或公路边，有毒物质便会污染野菜，人食用后则积累在体内，积少成多，导致疾病发生。因此，建议市民不要采摘生长在污染环境下的野菜。购买时也应当到正规的蔬菜批发市场或超市，选择包装上印有“绿色食品”标志的野菜。
另外，一些消费者出于追求新、奇、特的想法，对于不认识的野菜也随意购买。其实，并不是每一种野菜都适合大众食用，有的野菜带有药用功效，有的野菜可能对特殊体质的人群有毒副作用。因此，对于不认识、不熟悉的野菜，最好问明来源，不要随意购买，以免误食有毒野菜。
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