花芸豆

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 07:06:49
 

芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一。

营养分析
芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。

相关人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用；
2. 消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。

制作指导
因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白，必须煮透才能食用。

食疗作用
芸豆味甘、性平；
具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。

花芸豆 【摘】花芸豆 白芸豆 芸豆卷 芸豆的营养价值剖析 芸豆脆皮肠 蒜炒芸豆丝 面条万岁。【芸豆焖面】 莴笋芸豆是补钙健骨最佳搭配 咸鱼烧茄子和土豆炖芸豆 【豆沙芸豆月饼】：最健康的月饼 老北京的名小吃。【芸豆糕】 【摘】白扁豆（易于白芸豆混淆） 快速下饭菜——肉末芸豆 芸豆冰皮月饼的做法（宝妮） 美味星期三－培根芸豆饭＋草莓吐司 最美不过家常味儿：白芸豆酱肉包子 白芸豆酱肉包子 最美不过家常味 芸豆的营养价值剖析 - 美食天下 > 饮食健康 芸豆冰皮月饼的做法（宝妮）-美食库-专业的美食网站 果蔬营养排行：芸豆最补钙 红尖椒富含维C ** 果蔬营养冠军：芸豆最补钙 红尖椒富含维C 果蔬营养冠军：芸豆最补钙 红尖椒富含维C ***果蔬营养冠军：芸豆最补钙 红尖椒富含维C