自制凉皮

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/30 02:14:27

自制健康凉皮
把不锈钢盘子拿出来洗洗，拿出澄面，倒在小碗里一小把，加一点水，和成比较浓的澄面水（还是流动性很好的水状啊，下次做再量一下具体用量）。把这个东西倒在不锈钢盘子里，上锅大火蒸三分钟，一张透明、劲道的凉皮就做好啦！把盘底在凉水里冲一下或泡一下，再揭起来，前后共费时5分钟不到！脱水烤夫同时放小锅里小火煮一会儿，完全泡发就好了，时间也就3、5分钟左右。把凉皮和烤夫都切成适当大小，放上香菜，加一把黄瓜丝。加上四川辣酱，加一点醋，一碗美味无比的又不用加油的自制健康凉皮就做好啦！比卖的劲道多啦！” ?

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