西红柿炖排骨

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 10:03:36
我这里说一下做法
材料:排骨、西红柿
排骨用冷水加中火肏一下,这样做的目的是去除猪肉的腥味。然后 用开水炖排骨,放入姜就可以了,记住别先放盐,这样出来的排骨味道才鲜美,当排骨用小火炖了40分钟后就可以加入切成滚刀的西红柿了,开锅后用小火再炖40分钟就可以吃了。