玉米炖排骨

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 03:01:57
来源:摘录  作者:sunxiangas
先上成品,再讲做法。

以前在俺哪疙瘩吧,只知道玉米可以烤,可以蒸,哪东西出来的味道现在想起来口水都吧吧的~昨天看到同事一道玉米排骨汤,真是色清味美啊~呵呵,此道菜用料简单,做法更简单,有心的朋友试试:
先说材料了:(由于我们只有三个人.东东是少了点)
1、排骨一斤。
2、玉米一个。
3、盐适量。

做法分七步:
第一步、排骨冲洗净,冷水下锅。

第二步、大火烧沸后打去浮沫,改微火炖半小时。看看,半小时后。。

第三步:期间将玉米斩成段,再将每段对剖再对剖成四瓣(这样斩方便吃)。

第四步:排骨炖上半小时后下玉米块,改中火烧沸后再改微火炖半小时。

第五步:放盐后续炖十分钟。

第六步:起锅装汤钵即可上桌。

PS:炖的时候还可以加点胡萝卜,颜色更好看,而且更有营养哦!~