【双节同庆】山寨版~~超辣炸酱面 - 日志 - 颜箐 - 美食家 > 美食天下

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 14:52:11

今天中午吃的炸酱面，我看面条不够了就自己擀了点，擀出来的样子怪怪滴，呵呵。我以前是从来不碰面食的，因为是南方人也不怎么爱吃面，不过自从来到美食家就大大滴改变啦，看着美食家的朋友们做出来的面条，包子，蛋糕，面包，饼，真是看了就流口水呀，嘿嘿，所以我现在就充分的爱上了面食呢。

材料；面条小半包，自己也和面擀了一小碗的瘦肉150克，白菜3大片，木耳2朵，青椒1个大蒜4棵，姜1小块，葱2棵配料；郫县豆瓣酱4茶勺，油少许，生抽1茶勺，鸡精少许番茄酱2茶勺

图1；准备好所以材料洗净备用图2；青椒，白菜，木耳切小块，葱姜蒜切末图3，4；锅中加水烧开放面条下去煮熟

图5；面条煮熟后倒入干净的大碗内加纯净水泡凉图6；锅烧热放油炒香豆瓣酱图7；加入青椒木耳翻炒一分钟在加入瘦肉和白菜梗图8；放一小碗水和生抽煮5分钟

图9，10；待汤汁收的差不多的时候加入白菜叶和葱叶翻炒两下即可图11，12；把凉晾的面条分别装入大碗中倒入炒好的酱拌匀就可以开吃啦。不是说是超辣吗，最后我又加了榨菜和花生油炸辣子，这才算是超辣炸酱面哦，就连我那嘴刁的老公都夸好吃呢。呵呵，喜欢吃辣的朋友可以试试哈。

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