冰镇啤酒好搭档-————韩式辣炒五花肉
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 22:54:10
材料:五花肉、胡萝卜、白菜、黑芝麻、韩式辣椒酱、葵花油、香油、生菜、葱、姜、蒜、料酒。
制作方法:
1、把五花肉清洗干净,放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟;
捞出后晾凉,置于冰箱冷藏后(冷藏后切片更容易),然后切成薄片;
2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用;
3、平底锅里放入适量油,7成热后放入五花肉和蒜片,小火煎至两面金黄,捞起备用;
4、锅里适量油,放入胡萝卜和一小勺开水,翻炒3分钟,随后放入白菜条炒1分钟;
再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可; 5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油,用生菜卷着吃即可。
制作方法:
1、把五花肉清洗干净,放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟;
捞出后晾凉,置于冰箱冷藏后(冷藏后切片更容易),然后切成薄片;
2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用;
3、平底锅里放入适量油,7成热后放入五花肉和蒜片,小火煎至两面金黄,捞起备用;
4、锅里适量油,放入胡萝卜和一小勺开水,翻炒3分钟,随后放入白菜条炒1分钟;
再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可; 5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油,用生菜卷着吃即可。
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