摊蛋饼 / 蒜蓉蒸丝瓜
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 21:16:24
摊蛋饼 / 蒜蓉蒸丝瓜
材料:
鸡蛋2个,普通面粉1杯,水1杯半,盐和油适量,葱花少许。
做法:
1、将鸡蛋在碗中打散,加入过筛的面粉、水、盐和葱花轻轻搅拌均匀;
2、平底锅内放少许的油,倒入面糊,以中火慢慢煎至两面发黄即可。
主材料:
广东丝瓜1条,蒜蓉2汤匙,盐和油适量
调味汁;
蚝油1/2汤匙,生粉1/2汤匙,生抽少许,冷开水4汤匙
做法:
1、将丝瓜去皮后斜刀切同等大小的块,起油锅炒香蒜蓉(加少许盐)后铲起备用;
2、将丝瓜平铺入盘中,上面放炒香的蒜蓉,放蒸锅中蒸4-5分钟后关火;
3、将调味汁倒入锅中以小火煮至浓稠后铲到丝瓜上即可.
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材料:
鸡蛋2个,普通面粉1杯,水1杯半,盐和油适量,葱花少许。
做法:
1、将鸡蛋在碗中打散,加入过筛的面粉、水、盐和葱花轻轻搅拌均匀;
2、平底锅内放少许的油,倒入面糊,以中火慢慢煎至两面发黄即可。
主材料:
广东丝瓜1条,蒜蓉2汤匙,盐和油适量
调味汁;
蚝油1/2汤匙,生粉1/2汤匙,生抽少许,冷开水4汤匙
做法:
1、将丝瓜去皮后斜刀切同等大小的块,起油锅炒香蒜蓉(加少许盐)后铲起备用;
2、将丝瓜平铺入盘中,上面放炒香的蒜蓉,放蒸锅中蒸4-5分钟后关火;
3、将调味汁倒入锅中以小火煮至浓稠后铲到丝瓜上即可.
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