神马文学网【知味人生。】挑食大作战——南瓜三吃-美食厨房-吃喝社区-搜狐社区
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 17:09:43
丫头
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这次的图片也不知道是怎么了，颜色有点奇怪。
大概是食材和背景的颜色太接近，看起来不太醒目，大家将就一下哈。
窗外又开始下起大雨，连日的桑拿天总算有了缓解。盼着下雨，又不希望它下得太大。
最近栾川的洪灾已经撕碎了太多人的心。为灾区的同胞们祈福。
因为下雨，就突然多出来很多闲暇的时光。老老实实在家做饭吧。
上次去超市买了一大块南瓜，就是想来对付一下老公不爱吃南瓜的毛病。
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
简直就是宝贝嘛，给他来个南瓜席，不怕他不吃~
南瓜甜粥，香煎南瓜饼，南瓜粉蒸肉（这个是受了lock粉蒸肉的的启发，然后跟南瓜结合了一下，特别鸣谢她）
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制作步骤：
P1：南瓜甜粥材料：南瓜，大米，小米，糖（酌情添加，不加也可）。
做法地球人都知道，我就不赘述了。
P2：香煎南瓜饼材料：南瓜，面粉1杯，鸡蛋1个，葱花适量。
P3：把南瓜擦成丝。
P4：用盐杀一下水分。
P5：水分析出来一些后，打入鸡蛋，倒入面粉，搅匀并调味。
P6：倒入葱花搅匀，南瓜饼糊就成了。
P7：锅中放少量油，舀一勺面糊进去，煎至两面出现焦黄的纹理即可。
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制作步骤：
P1：南瓜粉蒸肉材料：五花肉，南瓜，大米。
P2：护花肉切宽片，用料酒，酱油，盐，糖，胡椒粉，少量耗油腌制半小时入味。
P3：大米在料理机中打碎（顺序和lock相反，个人习惯哈）。
P4：锅中不放油，加两只八角把大米碎小火炒至变色出香，关火后加少量盐拌匀。
P5：南瓜切与肉片同样宽度的片。
P6：腌渍好的肉均匀的裹上米粉碎。
P7：如图一片肉一片南瓜的码好。
P8：上笼蒸熟，时间大概是中火30-40分钟。
全南瓜席，老公一回来就傻眼了，哈哈。
不过还是很给面子的说：南瓜是好东西啊，应该吃。
饭毕，老公说：下次去超市再买点南瓜吧。
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