河南省适宜栽培的蟠桃品种

（1）早露蟠桃

北京市农林科学院林果研究所以撒花红蟠桃作母本，早香玉作父本杂交培育而成。

花为蔷薇型，花粉量多。在河南郑州地区6月8～10日果实成熟，果实发育期67天。需冷量800小时。

果实中等大，平均单果重68克，最大130克。果形扁平，果顶凹入，缝合线浅；果皮底色乳黄，果面50％覆盖红晕，茸毛中等，易剥离；果肉乳白色，近核处微红，软溶质，肉质细，微香，风味甜，可溶性固形物10％，粘核，核小，果实可食率高。

坐果率很高，要适当疏花疏果；肉质较软，注意采收成熟度，采果时用手轻轻转动果实，勿拉，否则果柄处容易出现皮核脱离（离皮），果实易腐烂；注意秋施基肥，提高果实品质。

（2）蟠桃皇后  

中国农业科学院郑州果树研究所用早红2号×早露蟠桃，经胚培养培育而成。

花为蔷薇型，花粉多，自花结实。果实发育期70～73天，郑州地区6月13日左右成熟。

果实扁平，果实大，平均单果重173克，大果200克。果面60%着玫瑰红晕。果肉白色，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物含量15%，有香味，粘核。丰产性好。

皇后蟠桃有裂果（核）现象，可以在黄河以北地区种植和北方设施栽培。

（3）早黄蟠桃

中国科学院郑州果树研究所以8-21蟠桃为母本，法国蟠桃为父本杂交培育而成。

花为蔷薇型，有花粉，自然授粉坐果率高。郑州地区4月初开花，6月25日果实成熟，果实生育期80～85天。 需冷量800小时。

果形扁平，平均单果重95克，大果可达130克。果顶凹入，两半部较对称，缝合线较深。果皮黄色，果面70%着玫瑰红晕和细点，外观美，果皮可以剥离。果肉橙黄色，软溶质，汁液多，纤维中等。风味甜，香气浓郁，可溶性固形物13～15%，半离核，可食率高。桃汁成品色香味俱佳。

（4）中农蟠桃10号

中国农业科学院郑州果树研究所用（NJN78×奉化蟠桃）×25-17培育而成。肉质硬，风味甜，耐运输，外观漂亮，很有发展前途。

果实6月底成熟。果实扁圆形，平均单果重150克，大果172克。果皮底色乳白，果面80%以上着鲜红色，虎皮花斑状，十分美观。果肉白色，硬溶质，肉韧致密，耐运性好，果梗处不会撕开，货架期长。风味浓甜，可溶性固形物15～18%，丰产。注意疏花疏果。

（5）农神蟠桃

美国新泽西州以NJ602903(Golden Golbe×R1T6)为母本，Pallas为父本杂交而成。

花为蔷薇型，花粉量多。在河南郑州地区4月上旬开花，7月中旬果实成熟，果实发育期100天。需冷量750小时。

果实中等大，平均单果重90克，最大130克。果形扁平，果顶凹入；果皮底色乳白，全面着鲜红晕-浓红色，皮易剥离；果肉乳白色，近核处少有红色，硬溶质，硬熟时脆甜，完熟后柔软多汁，风味甜，有香气，可溶性固形物11%，离核。

坐果率很高，果实偏小，要适当疏花疏果；果实颜色较深，果实套袋可以改善外观，使颜色更漂亮；多施有机肥和氮磷钾复合肥，增大果个。

（6）瑞蟠4号

北京市农林科学院林业果树研究所以晚熟大蟠桃为母本、扬州124蟠桃为父本杂交育成。

花蔷薇型，有花粉，坐果率高，丰产性好。郑州地区4月初开花，8月15日左右果实成熟，果实生育期135天。需冷量700～750小时。

果实扁平，平均单果重200克，大果重350克，果皮绿白色，果面50%以上着紫红晕；果肉绿白色，硬溶质，味浓甜，可溶性固形物12～14%，粘核。

在雨水多的地区容易出现裂果，要进行果实套袋栽培。果实颜色紫红色，通过果实套袋可以改善外观，使颜色更漂亮，但去袋时间不宜过早，一般在采收前3～4天。

（7）碧霞蟠桃

1964年在北京平谷刘店桃园中发现的优系，1992年定名。

花蔷薇形，有花粉。在北京地区4月中旬始花，果实9月下旬成熟，果实发育期160天。

果实扁平形，平均单果重110克，大果170克。果顶平凹，缝合线明显，两侧较对称，果形整齐，茸毛多。果皮底色白绿色，具有红色晕，皮较厚，不易剥离。果肉绿白色，近核处红色，肉质致密有韧性，汁液中等。风味甜，有香气，粘核，可溶性固形物含量15%。

坐果率很高，要适当疏花疏果，增大果个；果实颜色绿白色，通过果实套袋可以改善外观，使颜色更漂亮。

（8）中油蟠3号

中国农业科学院郑州果树研究所培育而成。

花为铃型，花粉多，极丰产。在河南郑州地区3月底4月初开花，果实7月底成熟，果实发育期120天。

果形扁平，果顶圆平，两半部较对称。平均单果重100克左右。果皮乳黄色，果面75%着红晕。果肉黄色，硬溶、致密，风味甜，可溶性固形物含量13%，有香气，品质上。离核。极丰产。

坐果率很高，要适当疏花疏果；多施有机肥，以提高果实品质。