神马文学网拌山药丝
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 16:39:03
拌山药丝 拌山药丝
原料: 山药蛋一斤 酱油五钱 精盐五钱 醋三钱葱一节切丝 姜三片切丝 香油五分
制法: 将山药蛋洗净，削去皮，直刀切成片，排成瓦楞形再切成丝，放入开水锅里焯一下捞出控干。然后依次调入酱油、精盐、醋、葱、姜、香油即好。
特点: 清淡利口，经济实惠。
原料: 山药蛋一斤 酱油五钱 精盐五钱 醋三钱葱一节切丝 姜三片切丝 香油五分
制法: 将山药蛋洗净，削去皮，直刀切成片，排成瓦楞形再切成丝，放入开水锅里焯一下捞出控干。然后依次调入酱油、精盐、醋、葱、姜、香油即好。
特点: 清淡利口，经济实惠。