神马文学网拌苦瓜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 16:21:02
拌苦瓜 
拌苦瓜
做法一：
原料：苦瓜1条，香菜3棵，大蒜3粒，辣椒1个
调料：素蚝油、糖、香油、酱油各大匙
制作：1、苦瓜洗净去籽，对剖成4份，切薄片，浸泡于冷水中。2、香菜洗净切末，大蒜、辣椒切末，加调味料拌匀。3、苦瓜取出，沥干水分后，淋上做法2即可。
小贴士：苦瓜具解渴、清凉、解毒、祛寒的功效，能促进食欲，并对丹毒、中暑、恶疮等均有疗效。
做法二：
原料：
苦瓜，蒜泥，红辣椒、盐、香油各适量。
制法：
苦瓜切条，汆烫，沥干。加精盐、红辣椒腌片刻，沥干，加香油、蒜泥拌匀即可。
特点：
苦瓜具有解渴、清凉、解毒的功效，能促进食欲。
拌苦瓜做法一：
原料：苦瓜1条，香菜3棵，大蒜3粒，辣椒1个
调料：素蚝油、糖、香油、酱油各大匙
制作：1、苦瓜洗净去籽，对剖成4份，切薄片，浸泡于冷水中。2、香菜洗净切末，大蒜、辣椒切末，加调味料拌匀。3、苦瓜取出，沥干水分后，淋上做法2即可。
小贴士：苦瓜具解渴、清凉、解毒、祛寒的功效，能促进食欲，并对丹毒、中暑、恶疮等均有疗效。
做法二：
原料：
苦瓜，蒜泥，红辣椒、盐、香油各适量。
制法：
苦瓜切条，汆烫，沥干。加精盐、红辣椒腌片刻，沥干，加香油、蒜泥拌匀即可。
特点：
苦瓜具有解渴、清凉、解毒的功效，能促进食欲。