香菇丝拌黄瓜

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 01:20:38

(2009-12-26 18:41:48)

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分类：瓜果蔬菜

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材料：黄瓜、香菇丝、小葱、大蒜、芝麻

做法：

1、黄瓜洗净切段。

2、将黄瓜段固定到蔬菜绞丝器上，安上刀头，旋转出黄瓜片。

呵呵，漂亮吧，不需要任何刀工也可以做到哦

2、将油泼蒜蓉、盐、鸡精、生抽、香醋、砂糖各适量放入调料碗拌匀，即成调味料。

3、将调味汁淋在黄瓜片上，再拌上香菇丝、香葱碎和芝麻拌匀即可。

这个绞丝器转出来的黄瓜片非常薄，超级容易入味。。。上桌前淋上调味汁即可！我拌的太早了，黄瓜有些软塌塌的，样子不够好看，但味道非常香呢，呵呵！

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