神马文学网学生奶岂可“因噎废食”
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 05:48:11
学生奶岂可“因噎废食”
“三鹿奶粉”事件的阴影依然笼罩着中国乳业，本次危机事件不仅影响了乳业的正常发展，同时也严重挫伤了消费者对乳制品的信心，学生饮用奶计划再次面临考验。尽管学生奶在企业自检或是液态奶全国抽检中，都没有发现问题，是安全、合格的，但很多家长对此仍有疑虑。学生奶该不该喝？又该怎么喝？如何才能确保更安全？
牛奶，人体的“白色血液”
牛奶蕴含丰富的营养成分，是最适合的食物营养补给品。牛奶中丰富的钙和维生素A和D，有助于人体的骨骼发育。早在本世纪40年代，日本就提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，使得日本人的平均身高比上一代增高了11cm。
在2006年，由教育部、国家体育总局和团中央联合组织的中日韩学生定向挑战对抗赛中，中国中学生在运动中的耐力水平和运动后的恢复能力都远低于日韩学生。这再次向国人敲响了警钟：中国学生的身体素质已远不如日韩。
“我们需要的很多东西都可以等待，可是孩子们却不能等待。就在此时此刻，他们的骨骼在形成，他们的血液在成长，他们的感官在发育，对孩子来说，我们的回答不能是明天而只能是今天，明天太迟了。”诺贝尔奖获得者——智利诗人加伯利的话说出了“学生饮用奶计划”的呼声。
课间集体饮用，最佳补给时间
根据营养学家长期跟踪调查得出的结论：上午10点左右给学生补充牛奶，是最佳的吸收时段。对处在成长发育期的学生来说，每天喝500毫升牛奶，方可满足其钙摄入量的50％，在家喝一杯，在学校补一杯，才能满足学生最起码的营养需求。
受中国人饮食习惯等因素的影响，很多家长无法保证学生的早餐质量，相当比例的学生在上午第二节课后，都出现不同程度的血糖降低，从而影响在校表现和学习成绩。因此，在课间提供一份优质牛奶，为学生们的身体补充必需的营养和能量，不仅保障他们的发育需要，还使他们的听课注意力更加集中。长期坚持喝牛奶，还可以有效的培养学生的饮奶意识及健康习惯，达到更好地改善学生的营养健康状况的目的。
安全再添保障，饮用更加放心
安全问题是“三鹿奶粉事件”后，公众对乳制品最大的疑问，也是家长对学生奶最关心的问题。从本次危机事件暴露出的奶源管理上来看，学生奶属于政府计划中的特供产品，对奶源的要求本来就高，因此并非所有的乳品企业都有资格生产。蒙牛的学生奶选用的都是来自企业自建的国际示范牧场——澳亚国际牧场奶源，质量达到甚至超过国际标准。
从企业的角度来看，生产学生奶意味着更高的牛奶品质要求，除了企业综合能力的考核，对牧场、奶牛及原料奶运输等都有严格规定，只有通过学生奶定点生产企业认定的才能生产带有学字标的学生奶。且该资格并非终身制，每3年就需要重新审核一次。作为最早推行规范操作的学生奶企业，蒙牛已经初步建立了一套从征订-配送-储存-领取与分发-饮用-回收的流程，为了保证学生能够饮用到安全的牛奶，蒙牛学生奶规范入校的每一步环节。
从奶业振兴的角度来看，政府在加大乳业的扶持力度，同时对产品的质量安全提出了更严格的标准。
学生饮用奶计划，坚持到底就是胜利
温总理在重庆视察时，再一次将牛奶和孩子的营养健康联系到了一起：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”为了早日实现总理的梦想，蒙牛乳业号召发起了“每天一斤奶，强壮中国人”的中国牛奶爱心行动。到目前为止，已经有1000所贫困地区的孩子们受惠于这项免费喝奶行动，并有了最真的感受：“蒙牛学生奶不光强健了我的身体，还提高了我的智力，课间喝一盒学生奶，精神旺盛一整天，饥饿疲惫感也完全没了，它能使我集中精力投入学习。”同时在较为发达地区的近2000所学校进行学生饮用奶计划的推广，近90万人每天饮用蒙牛学生奶。然而，全国100多万的学生奶饮用人数还不到我国中小学生总数的2%，学生饮用奶计划任重而道远。
尽管“三鹿奶粉事件”的发生，揭示了乳品企业在生产中的漏洞，但是营养补充不应因此而偏废，中小学生仍应坚持饮用学生奶的良好习惯，不可“因噎废食”。蒙牛学生奶从奶源到入校饮用的层层把关，将确保更多的孩子受惠于这项计划，饮用到安全、放心的牛奶。
学生奶丰富营养助学生快乐成长
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