米醋泡黑豆，补肾 .

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 01:59:28
黑豆一直很受中医的推崇，李时珍在《本草纲目》中记载：“常食黑豆，可百病不生”。民间也有“每晨吞黑豆14枚，谓之五脏谷，到老不衰”的说法。我坚持多年吃醋黑豆，对脱发、早白发有不错的效果。
中医认为黑豆可以补肾，而白发、脱发很多是由肾虚引起的。
醋黑豆的做法是，将500克黑豆去除杂质、坏豆，洗净晒干，放置两至三个玻璃瓶里，买一公斤9度米醋，浸泡黑豆（要保证黑豆被米醋淹没），将瓶口封严，约经过半个月后，黑豆变成红色就可食用。
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