寿司姜甘醋汁

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 15:21:19

水10ml、醋65ml、盐少许、砂糖50克
做法:将所有材料放入锅中,以中火煮至糖溶后,放凉即可

用途:可利用这道甘汁作寿司姜。先将150克的嫩姜切斜片,氽汤去涩,再漂水沥干,装入容器中,注入甘醋汁浸泡30分钟皮上即可食用