神马文学网凉拌鱿鱼
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 17:24:36
凉拌鱿鱼
原料：
水发鱿鱼1只。
辅料：
A料酒2大匙、葱1根(切寸段)、姜数片。
B酱油3大匙、糖1大匙、姜末1大匙、白醋2大匙、香油2大匙。
做法：
1 鱿鱼由内部切交叉花纹，再切成小长方块。
2 锅中加水烧开，放入调味料A及鱿鱼汆烫至卷成圆筒状，捞出沥干水分。
3 拌匀调味料B，取鱿鱼蘸食。神马文学网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
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原料：
水发鱿鱼1只。
辅料：
A料酒2大匙、葱1根(切寸段)、姜数片。
B酱油3大匙、糖1大匙、姜末1大匙、白醋2大匙、香油2大匙。
做法：
1 鱿鱼由内部切交叉花纹，再切成小长方块。
2 锅中加水烧开，放入调味料A及鱿鱼汆烫至卷成圆筒状，捞出沥干水分。
3 拌匀调味料B，取鱿鱼蘸食。