泡菜鱿鱼

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/26 11:16:10

  

  泡菜鱿鱼花的用料:

  1、泡菜:凉白开1000毫升、小米椒的水250毫升(我买的瓶装)、白酒10毫升、精盐200g、泡小米椒30g、花椒3g、八角、山柰适量、莴笋、胡萝卜、菜花

  2、泡菜鱿鱼:泡菜、鱿鱼、青椒、红椒

  

  泡菜鱿鱼花的做法:

  1、把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得汁,白酒拌匀。(我用的泡菜瓶乐扣的,点击进入参加优惠活动)

  2、将花椒八角山柰放入盐水中,泡2小时,再放入莴笋,胡萝卜和花菜,隔天即可使用。

  3、泡菜稍洗,沥水。

  4、起油锅,见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色。

  5、倒入青红椒,泡菜,翻炒片刻即可。