神马文学网墨西哥豆燴肉醬
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 10:02:40
此分量成品比較多，吃不完可以密封保存入雪櫃，送飯/PASTA/麵包都很不錯哦！
豬肉末/牛肉末……250克（可自己剁，也可用免治肉）
洋蔥（中型）……1個
蒜頭……3瓣
大番茄……2個
牛油……兩湯匙
煮淋紅腰豆/黃豆……200克
番茄醬……2湯匙
雞精……2茶匙
水……半杯
香葉……1片
紅椒粉，鹽……適量
番茜碎……少許
番茄去皮切碎，洋蔥&蒜頭切碎。
豆豆水分瀝乾。
燒熱2湯匙牛油，用中火將肉末炒到完全變色，然後加入洋蔥&蒜頭一起炒，直到洋蔥變軟到同肉末混成一pet甘。
加入豆豆，番茄，水，雞精，香葉，番茄醬，煮約10分鐘，然後加紅椒粉同鹽調味，如果想醬料傑身d，可以繼續加熱並且不時用鑊剷輕輕剷幾下，直至理想濃稠度。上碟后撒上少許番茜碎即可享用。
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豬肉末/牛肉末……250克（可自己剁，也可用免治肉）
洋蔥（中型）……1個
蒜頭……3瓣
大番茄……2個
牛油……兩湯匙
煮淋紅腰豆/黃豆……200克
番茄醬……2湯匙
雞精……2茶匙
水……半杯
香葉……1片
紅椒粉，鹽……適量
番茜碎……少許
番茄去皮切碎，洋蔥&蒜頭切碎。
豆豆水分瀝乾。
燒熱2湯匙牛油，用中火將肉末炒到完全變色，然後加入洋蔥&蒜頭一起炒，直到洋蔥變軟到同肉末混成一pet甘。
加入豆豆，番茄，水，雞精，香葉，番茄醬，煮約10分鐘，然後加紅椒粉同鹽調味，如果想醬料傑身d，可以繼續加熱並且不時用鑊剷輕輕剷幾下，直至理想濃稠度。上碟后撒上少許番茜碎即可享用。
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