9款自制茶饮

清火利咽有疗效 ——石斛茶[/url]
对于经常熬夜的人来说，我想这道茶应该是调料身体特别好的东西，简单而且有效，味道也很清淡没有中药的苦涩。方子是位学中药制药学的姐姐给的，所以不要担心，和中药扯上关系的都是正牌医生给的食谱，我不会胡乱编写。

材料：
石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。
做法：
将石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：
养阴清热，生津利咽。主理虛火上升、神疲体倦、眼燥目赤、口渴、口腔溃烂，尤其适合熬夜一族治虛火上炎。
用法：
每日1剂，代茶频饮。

小贴士：
石斛性微寒，味甘。归胃、肾经。
【功能主治】养胃阴，生津液，滋肾阴，清虚热。主治胃津不足，口中作渴，唇燥咽干，舌红少津；或肾阴虚亏，虚热内发，腰软乏力，头晕眼花，视力减退，舌红少苔。
石斛：与凝水石、巴豆相克；不宜与僵蚕、雷丸同用。

美白薏米水-升级版[/url]

材料：
荷兰薏米60克、冰糖30克、冬瓜糖30克、清水2升。做法：
1、将薏米清洗干净后倒入锅内，然后放入冬瓜糖和冰糖，倒入清水；
2、大火煮开后盖上锅盖，敞个缝隙，转中小火煮1个小时即可；
3、熄火放凉后放入冰箱冷藏保存，随食随取，如果天气凉也可温热食用，口味依旧很棒。
小贴士：
1、以前也做过，但是觉得口味不好，终于明白原因在于——薏米的不同；煮薏米水的薏米建议用荷兰薏米，杂货店有售，而中国薏米有药味适合煲汤。
2、如果整粒薏米煮，那煮好的水较清淡，但薏米口味不错；如果喜欢薏米水更浓稠，建议将薏米泡1小时后和少许水一起用搅拌机磨碎后再加水煮；也可以两种办法一起煮，我就是这样的，既能吃到好吃的薏米，又有浓稠的薏米水。
3、薏米是非常健康的粗糧，具有健脾、清熱的功效，但是薏米性寒故遺尿患者和孕婦不宜。


应时应景-秋梨膏[/url]
材料：
鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
做法：
1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
小贴士：
1、秋梨膏甜润可口，在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用。
2、制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。
3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
4、调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后、不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
5、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存，饮用时取1、2勺秋梨膏用温开水冲调。


天然健康饮品——鲜榨玉米汁[/url]
材料：甜玉米2根、清水适量。
工具：搅拌机或榨汁机。做法：
1、把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净，再一列列地掰下玉米粒
2、往装有玉米粒的锅中按2：3（玉米2清水3）的比例加入清水后开火煮沸再转小火煮10分钟
3、煮好的玉米汤水稍稍放凉，然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟即可
小贴士：
1、掰玉米的时候先用指甲抠2列下来，再一列列用拇指掰就很容易掰下完整的玉米粒了
2、掰下的玉米粒可直接用锅作容器，省去多洗一个碗的麻烦*^_^*
3、如果觉得煮好的玉米不够甜，可以在煮的时候稍微加一点白糖一起煮溶
搅打的时间直接决定玉米汁的口感，所以，如果可以的话多搅打一下子口感就会更细腻

color=#333333]http://yuruofan.blog.sohu.com/96941909.html[/url]
桂花酸梅汤[/url]
原料：
乌梅15粒、山楂片20片、冰糖或白糖适量、桂花10克、清水2升做法：
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖（白糖），加盖转小火慢煮半小时
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用

小贴士：
1、以前每次看木瓜喝得津津有味我都会做出一副厌恶的表情，因为我不爱喝酸的，也觉得颜色看起来脏脏的，不过今年回北京后倒突然地爱上了，每次出去吃饭必点。（对了，别来问你地瓜妹是不是怀孕了哈，有这个想法的也可以打住了！）后来要走前一天我提子姐超级贴心地给我买了一斤乌梅、山楂、桂花、甘草这些中药给我，我逃难一般地把他们全都背回新加坡了。回来后我家就没断过地每天煮每天喝，消暑解渴，全家都很爱呀
2、乌梅和生山楂在各中药房都有出售，乌梅本身并不黑，原为青色，只是后来经过熏制的过程才变成黑色，所以乌梅也有一股淡淡的烟熏味
3.煮过一次后可将山楂捞出扔掉，重新放入些许山楂，加上糖和水再煮一到两次哟

冷热鸳鸯奶茶[/url]红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
作法：
1、锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用
2、在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶
3、将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀
4、最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了
地瓜的贴心建议：
1、鸳鸯奶茶中一般加入的是仙草或爱玉，我不太喜欢仙草的丝丝苦味，所以我更喜欢加爱玉哟，如果你那里没有仙草或爱玉，自己用红糖和果冻粉来代替也可以啊
2、如果兑好的奶茶中不加入咖啡，那么就是经典的港式奶茶哟
3、现在国内的冬天，喝一杯香香的热奶茶吧，要是像地瓜一样，正在过夏天，那么放几块冰块就又是另一番风味了

冬日午后的水果红茶[/url]
立顿红茶一包、橙子2片、柠檬2片、奇异果2片、苹果2片、冰糖数粒。
做法：
1、将橙子、柠檬、苹果洗净后切成片，奇异果削皮后也切成片。
2、将水果片和茶包放入壶中，倒入沸水后放入冰糖，盖上盖子泡5分钟即可
地瓜的贴心建议：
1、你可以根据自己的喜好选择适合自己口味的水果啊 !
2、不需要去皮即可食用的水果尽量不要去皮！
3、如果你不喜欢冰糖而喜欢蜂蜜，那请在水温稍微冷却后再放入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜中的营养成分哦!
4、这款水果茶很适合现在的冬日午后，当家里有朋友到访时，冲泡一壶这样健康的水果茶一定会让朋友觉得很温暖呢！

香浓水果茶[/url]材料：
蕃石榴、蛇果、香梨、柠檬、橙子、猕猴桃……任何你喜欢的水果都可以 冰糖一把
作法：
1、将水果洗净、需要削皮的削去外皮，然后切成块状
2、将切成块的水果放进汤锅内，加入适量清水没过水果，水和水果的比例约为2：1
3、放一把冰糖在汤锅内，盖上锅盖开大火煮开后转小火再煮半个小时即可
地瓜的贴心建议：
1、选择水果时，像柠檬、橙子这样的水果切1、2片放入就可以了，如果太多会有苦涉的味道
2、煮过的水果软软烂烂的不好吃，不过可以制成果酱哟
3、煮好的水果茶倒入凉水壶放进冰箱冷藏后再饮用味道更加：）

地瓜版雪顶咖啡[/url]
材料：
冰淇淋球1个 咖啡半杯 冰块数个
做法：
1、把咖啡倒入杯子内，倒入平时一半的水冲匀，即为1/2杯咖啡
2、待咖啡稍冷却后加入冰块至杯子发7分满
3、将自己喜好冰淇淋用勺挖个球放入咖啡杯内，即成雪顶咖啡：）很简单8！