面包寿司卷----完整版面包卷制作过程--------zjjoa
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面包寿司卷——完整版面包卷制作过程
2009-08-14 08:26:29)
原料:高粉200克、低粉50克、干酵母3克、细砂糖30克、盐2.5克、全蛋25克、牛奶130克、黄油25克。
馅料:黄瓜、火腿、鸡蛋皮、肉松、沙拉酱。
做法:
说明:
⒈我所写的面包份量是多次试验后得出的比较适合自己烤盘大小(28×25)的结果,我没用过,自然无法告诉您长帝CK-25B放多少面团比较合适。不过,您也可以用300克的面团,铺不满烤盘无所谓,只要最后的长度能卷起来就行。
⒉长帝烤盘中间的突起不影响面包卷的制作。
⒊馅料可按自己喜欢,不必与我一样。
2009-08-14 08:26:29)
原料:高粉200克、低粉50克、干酵母3克、细砂糖30克、盐2.5克、全蛋25克、牛奶130克、黄油25克。
馅料:黄瓜、火腿、鸡蛋皮、肉松、沙拉酱。
做法:
说明:
⒈我所写的面包份量是多次试验后得出的比较适合自己烤盘大小(28×25)的结果,我没用过,自然无法告诉您长帝CK-25B放多少面团比较合适。不过,您也可以用300克的面团,铺不满烤盘无所谓,只要最后的长度能卷起来就行。
⒉长帝烤盘中间的突起不影响面包卷的制作。
⒊馅料可按自己喜欢,不必与我一样。
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