泡菜冷面的做法(韩式料理)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 22:11:38
泡菜冷面的做法(韩式料理)
做法:
材料:荞麦面、黄瓜、鸡蛋、香油、盐、五香牛肉、少许辣白菜。
做法:
1、取一碗凉白开水加入冰块,加入苹果醋、白糖、生抽、盐、黄瓜片、香葱段入冰箱冷藏室备用,这是冷面汁;
2、一个鸡蛋煮熟切开两半备用;
3、另取一容器盛加入凉白开水冰镇,将荞麦面煮熟,放入冰镇的凉白开中洗净过凉,捞出控水;
4、荞麦面控净水放在碗里,浇上第一步冰好的冷面汁,放五香牛肉、辣白菜、熟鸡蛋、滴上香油即可!
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