韩式冷面的做法(图解)

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/02 02:09:43

时间:2008-11-15 19:55来源: 作者: 点击:98次
昨天到超市买了一些韩国泡菜，其实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷，于是我就做了一个朝鲜冷面，也是边做边看电脑了。冷面就是先把面（我用的是超市里的挂面）煮熟然后捞起来，放在凉水中冰起来，让它冷。

昨天到超市买了一些韩国泡菜，其实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。我趁着天还不是特别冷，于是我就做了一个朝鲜冷面，也是边做边看电脑了。

冷面就是先把面（我用的是超市里的挂面）煮熟然后捞起来，放在凉水中冰起来，让它冷。

然后我就开始调制我的冷面汤了，醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水（别用自来水）就好了：

把黄瓜切成丝，火腿肠切成椭圆形的片，西瓜切成小块，韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底，浇上我调制的独家冷面汤，然后把配料摆在最上边就OK了！

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