刘元:京城“帽王”李金善(中国青年报 2008-9-24)

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京城"帽王"李金善
本报记者 刘元文并摄
中青在线-中国青年报    2008-09-24

北京王府井大街的镇街之宝,曾是“盛锡福”帽店展示的价值数万元一顶的海龙帽子,帽子的深褐色皮毛稠密、蓬松,根根挺立的针毛泛出晕眼毫光。
“这海龙帽子的皮子,就是我剌的。”李金善得意地说。
有近百年历史的老字号“盛锡福”,因其帽子的用料讲究、式样新颖、工艺精细,被誉为中国的“帽子大王”。无论社会名流还是平头百姓,都以“头戴盛锡福”为乐。毛泽东、江泽民、西哈努克、金日成、苏加诺等中外政府首脑,也曾在“盛锡福”做过帽子。
年过半百的李金善,凭着一手皮毛裁制的绝活儿,成为“盛锡福”皮帽制作技艺项目的传承人。
上世纪70年代初,19岁的李金善从北京郊区插队返城,分配到“盛锡福”,一心想干当年特时髦的活儿——开车。可剌皮子的李文耕师傅快退休了,缺个接班人。
“你去学剌皮子怎么样?”领导的一句话,从此让李金善跟皮毛打了34年交道。
李金善的师傅李文耕,有祖传三代的皮毛裁制手艺。其祖上曾给乾隆皇帝缝制过貂皮大褂,因工艺精湛,得到过乾隆御赐的黄马褂和御笔亲书的牌匾。李文耕虽在“盛锡福”干了几十年,但儿子不愿继承这门手艺,才收下李金善这徒弟。
可对打小贪玩好动的李金善来说,规规矩矩地坐下来,戴着顶针,拿着针线缝皮子,并不是好玩的事。
“手发痒,腰酸疼,浑身上下不自在,缝会儿就得出去遛个弯儿,对毛皮过敏还住院动过手术。”提起当年学徒的事,他说自己可没少受罪,“来之前我从没用过顶针,一不留神针就顶肉上把手扎破了,有的皮板儿又硬又厚,能把针都顶断了。”
李金善一针挨一针地缝了3个月皮子,直到缝出来的针脚都跟鱼鳞般整齐,师傅才教他“剌皮子”的绝活。“剌皮子”即皮毛裁制,难在刀法,不同的皮子和款式,得用不同的刀法,有的皮劈开用,有的皮横裁用,有的皮斜用……
他接的第一个活儿是给某国驻华大使夫人做紫貂皮帽,剌那块昂贵的貂皮时,他心里直打鼓,“这一刀下去,要是剌坏了,我可赔不起。”后来听说大使夫人戴上帽子特满意,他心里才踏实。
制作一顶皮帽子,不是随便拿张皮就能用,要经过挑皮、选料配活儿、吹风皮张、平皮、裁制、缝合等几十道工序,道道工序都有讲究。就拿“吹风皮张”来说,要用嘴吹去皮毛中的锯末、灰尘、浮毛,使毛根松散、直立。
成年累月干这活儿,李金善没少吸进毛屑,听师傅说黑木耳的胶质能清除肺中的杂质,他楞吃了几十年木耳。
师傅看李金善勤学好问,把看家本事全传授给他了。每年都带他去湖南、内蒙、东北、河北等地采购毛皮,件件精挑细选,对毛质、皮板儿的要求一丝不苟,一收就是一大卡车。狐狸、水貂、旱獭、黄狼、麝鼠……,见得多了,他瞅一眼就知道是什么货色。
一位年逾古稀的学者,带着珍藏多年的一块皮毛,先后3次去“盛锡福”门市,想做顶帽子。可年轻的店员们都不认识这是什么皮,他没敢把皮子留下加工。后来打听到“盛锡福”最识货的李金善在加工厂,就找到厂里。
“这是海龙皮,毛皮中的王中王。”,李金善不但道出这皮料的名贵,还给老人做了顶海龙大众帽送到家。老人大喜过望,当即送上一幅匾书和一枚刻着李金善的名章。
甭看李金善文化不高,可但凡和皮帽子的款式、流行色等相关的国内外信息,他都关注,时不时还爱给时尚的皮毛杂志投篇稿或提点儿建议。
自打师傅退休,皮帽子的原料是李金善从产地一张张挑的,成品最终经过他一顶顶地检验合格后才上市。30年来,“盛锡福”每年卖出的上万顶皮帽子,都经过他的手。
有几个单位慕名聘请李金善去当顾问或经理,工资比“盛锡福”多两倍,都被他婉言谢绝了,“我得坚守岗位,厂子没接班人,我一走就完啦。”
眼下,离退休没几年的李金善,一想起后继无人就发愁。“唉,整天鼓捣皮毛,又脏又有味儿,现在的孩子娇生惯养,没人爱干这活。甭说北京的孩子,就是农村来的学两年都不干了。”他一心想带出个徒弟,把这手绝活儿传下去。
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