神马文学网谁动了中国的菜篮子？
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 09:34:14
但这里还有个问题。社区菜市场在中国城市已经有几十年的历史了，以前一直是个便民的设施，何以这几年来却把刀磨得这么快、斩起消费者来如此厉害？是什么原因让这些零售店面资源变得如此之值钱？
这后头，就像中国所有的事情一样，又少不了要牵扯到政府的头上。中国在计划经济时代，在城市里建立了一整套食品供应体系，包括每个社区都有的粮店、副食品店和菜市场。这些零售机构将国营商业体系的触角伸到城市的最基层，将各种按计划限量供应的物资分配到市民手中。
但在市场化改革之后，计划分配的功能丧失，城市里的国营零售机构迅速调零。近些年来，在热火朝天的房地产开发和城市改造中，开发商和政府官员都发现，让那些老旧的菜市场占据着市区里的好地段实在是个莫大的浪费。于是，大量的、计划经济时代遗留下来的、服务性公益性的城市零售基础设施被拆迁，社区菜市场的数目锐减。
这还不够，幸存下来的社区菜市场，原本是由街道居委会管理经营的，在很多城市里，近年来也纷纷承包给了私人经营。这一转手，菜市场的性质也从服务性、公益性变成了盈利性，而市场里摊位的租金便节节高攀。中央电视台的调查发现，从2000年社区菜市场的私有化开始以来，十年间北京社区菜市场的租金竟然上涨了16倍！这不禁让我想起，去年在新加坡，昇菘超市收购了几间邻里巴刹之后，马上也把摊位租金涨上去的事情。
如果政府只是把城市公用设施出让给私人资本而已，这些私人资本倒也未必如此猖狂。菜市场里摊位租金太高，菜贩子可以不进市场，直接在马路上卖，市民也乐意买这些更便宜的菜。那为什么菜贩子还要花那个钱到市场里租摊位呢？还是因为有政府帮忙。
在各个城市里，菜贩子早就试着从菜市场里搬出来，直接上马路做流动摊贩了。可在马路上，他们却面对着更可怕的对手：城管。这些把中国美丽城市的干净街道搞得乌烟瘴气的小摊贩，一旦落到了英勇的城管手里，少不了要被没收家当外加罚款，比起租摊位来一点也不便宜。但现在的形势，逼得很多在市场里租了摊位的菜贩子只好双管齐下：老婆在摊位上守株待兔，老公则挑着菜担子到马路上打游击。
政府为此出动的，除了城管这样的杂牌军，还有警察这样的正规军。城市菜价要下来，砍断那些中间环节，让郊区的菜农直接进城卖菜好了。社会主义时代的中国城市里，也确实常见推着板车卖菜的菜农。但是今天的郊区菜农想把他的农用小三轮或拖拉机开到城里卖菜，比老鼠过街还难。一进城市边缘，就象是地道战里的日本皇军，顿时陷入了人民战争的汪洋大海。前有城管堵、后有交警追，就算这些都躲过了，还得遭城里司机的白眼，说你这小破三轮，又吵又臭的，占了他的路。若是一旦被交警活捉，别说车跟菜没指望了，连人都得给扣下。谁还敢来？
所以，私营菜市场之所以敢把摊位租金越收越高，是因为他们有对城市零售空间的垄断；而他们之所以有垄断，是因为政府有意无意地成了为私人资本服务的鹰犬，以维护市容为名，帮他们扫除市场上的竞争者，用国家机器把菜贩子和消费者都往他们的羊圈里赶。
蔬菜价格的上涨，说到底，涉及的却是一个政府在为谁管理城市空间的问题。在社会主义时代，在北京的故宫后面、景山下头、后海周围这些中心地段的人行道上，都专门划了空间让菜农或菜贩子摆摊卖菜。而今天，这些地方，和城市里其他的许多空间一样，已经被砌起了一道资本的围墙，没有钱别进来。在居民的便利、菜农的福利与城市形象的光鲜、资本垄断的利润之间，中国城市的政府选择的是后者。