香煎蔬菜饼之藕丝蛋饼 - 日志 - gaopingzhao - 美食家 > 美食天下

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 16:55:39

 

香煎蔬菜饼

            ——藕丝蛋饼

   今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧,我把它归类到香煎蔬菜饼系列了,以后这个系列队伍会不断壮大哦!今天原料以莲藕为主,吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈

材料:莲藕1节、鸡蛋2个、面粉30g
调料:盐、胡椒粉、葵花籽油

做法:
1、莲藕洗净去皮,切细丝,鸡蛋打入碗中。

2、蛋液倒入藕丝中。

3、量好30g面粉加入,放少许胡椒粉和盐调味,充分搅拌。

4、平底锅中倒少许油,待6成热,舀一勺饼糊倒入锅中。

5、中小火煎至一面上色后翻面。

6、待两面都煎至金黄色,即熟。

装盘稍晾,就可以享用咯 味道真得很棒!尤其添加了胡椒粉哦,你也可以试试看哈~

 

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