牛肉末炒芹菜给准妈妈营养的补充

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 17:38:15

文章来源：揭阳安真妇产医院发布时间：2010-08-02 作者：揭阳安真【导读提示】孕妇在怀孕期间如果缺钙，不仅会造成小腿抽筋，而且还会影响宝宝的骨骼发育。揭阳安真医院专家说，孕妇在怀孕期间多吃牛肉末炒芹菜能增加钙、磷、铁的补充，强筋健骨，防治小腿抽筋。牛肉末炒芹菜所需要的原料是：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，

　　孕妇在怀孕期间如果缺钙，不仅会造成小腿抽筋，而且还会影响宝宝的骨骼发育。揭阳安真医院专家说，孕妇在怀孕期间多吃牛肉末炒芹菜能增加钙、磷、铁的补充，强筋健骨，防治小腿抽筋。

　　牛肉末炒芹菜所需要的原料是：牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。

　　牛肉末炒芹菜制作方法：

　　首先，将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;姜洗净切末。

　　然后，锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

　　最后，锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

　　揭阳安真医院专家说，牛肉末炒芹菜不仅鲜香脆嫩，而且能补充孕妇和宝宝所需的营养，所以非常适合孕妇食用。

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